Kuracia Všehochuť fotorecept

jody - fotkajody, 3. februára 2011
Kuracia Všehochuť (fotorecept)
Foto: jody

Chcela som niečo rýchle a dobré a nezvyčajné a neobvyklé a neokukané. :-) Vznikla takáto všehochuť. :-)

10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Mäsko nakrájame na kúsky ako sme zvyknutí, cibuľku nadrobno, cesnak popučíme. Odfotíme suroviny a ideme na to.

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Speníme cibuľku, necháme zosklovatieť.

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme mäso a prudko opekáme.

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Stiahneme z plameňa a pridáme obe papriky a kúsok masla.

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme popučený cesnak a premiešame. Potom nasypeme ešte toľko chilli, koľko nám potom žalúdok zvládne. :-)

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podlejeme studenou vodou, zvýšime teplotu, posolíme a prisypeme vňaťku.

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď je mäsko takmer mäkké, vsypeme hrášok a necháme 5 minút povariť.

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Keď je hrášok zmäknutý, pridáme scedenú kukuricu. Ak sa Vám zdá, že nie je dostatočne mäkká (niektoré sú tvrdkasté), pridáme ju zároveň s hráškom.

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    V smotane rozmiešame trochu škrobu, vlejeme do zmesi a povaríme nanajvýš 2 - 3 minútky.

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Než nám smotana zovrie, pridáme ešte pikantný kečup (lepší by bol pretlak, ale ten som doma nemala).

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    No a na samý koniec, keď už sme všetko vypli, pridáme postrúhaný cheddar a premiešame.

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Servírujeme s cestovinou, ja som dala minikolienka. Prajem dobrú chuť. :-)

    Kuracia Všehochuť (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

monifta
..už sme vyskúšali a veľmi chutilo,mňamka :-) a cestoviny sú k tomu tiež super..
jody
@monifta , som rada, že chutilo. je to len taká obyčajná rýchlovka, ale zasýti :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha