Zapečené filé fotorecept

enerrgizer - fotkaenerrgizer, 2. februára 2011

...rybie filé s brokolicou, karfiolom a jogurtom, zapečené so syrom...

8
porcií
25 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

8 ks
1 ks
1 ks
200 ml
1 ks
8 ks
2 PL
100 g
 s cesnakom

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    ...karfiol a brokolicu som rozobral na ružičky a dal som na pár minút (asi 5) do pary. Na panvici som roztopil polovicu masla a pridal som aj dve lyžice oleja. Rybie filé som okorenil dobrým korením (grilovacie s cesnakom) a opiekol som ho. Opečené som ho preložil na plech a pod každý kúsok som dal kúsok masla (nejak veľa kúskov :-) na obrázku vľavo dole...

    Zapečené filé (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...karfiol a brokolicu nakrájame na menšie kúsky, zalejeme masielkom v ktorom sme narýchlo opiekli filé, posolíme a dáme na plech na to filé, ktoré je vľavo dole, a potom už vyzerá ako to, ktoré je vpravo dole...

    Zapečené filé (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...v bielom jogurte rozmiešame vajíčko, pridáme ČMK, soľ a dáme na zeleninu, zakryjeme plátkom tvrdého syra. Toto spravíme na každom filéovi :-) a dáme zapiecť do rúry...

    Zapečené filé (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...podávame na natrhaných lístkoch ľadového šalátu, ozdobené chilli papričkou...dobrú chuť

    Zapečené filé (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

dorisa
Všetky suroviny mám rada a pasujú k sebe. Recept ukladám do mojej KK. Zabudla som, zas krásne nafotené.
tatranka
Nemôžem nepochváliť tvoj krásny,chutný a pekne spracovaný recept.Vždy si necháš záležať na svojom kuchárskom umení.Je radosť sa stretávať s tvojimi receptmi.Vždy nájdem v nich nejakú zaujímavosť,ktorá ma osloví.Tento ráz je to spojenie ryby a brokolice.Ukladám do kk.
milanka
Také niečo som sa chystala uvariť už dlhší čas,ale vždy mi tam niečo chýbalo a práve tá brokolica s karfiolom..Možu byť aj mrazené?Ukladám si Tvoj recept ihneď!!!
danculka
Tak z tohoto zostala tá brokolica a karfiol,vyzerá chutne...
dogagador
vyzera uzasne, idealne na zajtra, mam volno, mozem sa pohrat s varenim a popripade mozno aj s pecenim...
bejda7
Dobrý nápad ako pripraviť rybku zas na ďalší spôsob....ďakujem už je v KK:)
cica2
nemá chybu!!! Nádherná dobrota ;-)
maartina
recept sa mi veľmi páči a ako vždy pekne nafotené ...keď budem najbližšie robiť rybie filé, tak určite takto :)
cica2
Ahoj@enerrgizer ďakujem za skvelý receptík, dneska som spravila a bolo to výborné, mňam :)....akurátne som len jednu detskú porciu ušetrila od chilli papričky :))
3sandra3
dnes som tu objavila tento super recept... ukladám a vyskúšam... vyzerá úúúžasne

Zaujímavé video z archívu TV Varecha