Múka hladká

Múka hladká ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Koriandrové palacinky s údeným lososom a kôprovým dresingom

  Vážia sa na gramy, a predsa dajú jedlu celkom inú chuť, vôňu, vzhľad, ba aj látky pre zdravie. A tak už každý správny kuchár netrpezlivo čaká na jar, aby pri varení, pečení alebo príprave studených dobrôt...

• 

  Mrkvový linzer s tvarohom (fotorecept)

  Linzeka, tak to je veľmi starý recept, ktorý azda každý obľubuje. Skúste aj takúto obmenu. Je to perfektný, chutný, vláčny zákusok. Je to pochúťka, aká sa len tak nevidí.

• 

  Parená knedľa - vegan (videorecept)

  Takto robím parenú knedľu, jeden kus je veľkosťou asi ako polovica kupovanej knedle.

• 

  Domáce vege ravioly

  Múku zmiešajte so 4 vajíčkami a s olivovým olejom. Podľa potreby pridajte vodu a vypracujte vláčne cesto. Nechajte ho aspoň 30 minút oddýchnuť v chladničke.

• 

  Osúchové srdce z tvarohu a kôpru

• 

  Karé na šampiňónoch (fotorecept)

  Všetko som robila od oka, nič som nevážila.

• 

  Slaná torta s tvarohovo-syrovou plnkou

  Rúru predhrejeme na 180 °C. Z vajec, múky, prášku do pečiva, oleja, zo slaniny a z nadrobno nakrájaných olív zamiešame cesto. Vylejeme ho do tortovej formy s priemerom 25 cm vystlanej papierom na pečenie.

• 

  Čokoládový dezert s tvarohovým krémom a broskyňou

• 

  Perníkové rezy (fotorecept)

  Ak sa vám náhodou zvýšili perníčky - medovníčky od Vianoc, ako mne, tak môžte ich využiť aj takto do fajnových rezov.

• 

  Chrumkavé žemle (fotorecept)

  Po nedeli chýba doma len pečivo, tak prečo si ho neupiecť? Chutné žemle z kysnutého cesta, ktoré nemusí kysnúť - na povrchu potreté smotanou a kukuričnou múkou.

• 

  Valašská kapusta (fotorecept)

  Je to vlastne segedín zo sladkej kapusty. Varím to už dlhé roky, recept mám z knižky Recepty starej mamy z r. 1984, kúpila som si ju, keď som sa vydala. Jajáj,...

• 

  Kysnuté koláčiky na slano aj na sladko

  Z droždia, zo štipky soli, z cukru a mlieka pripravíme kvások. Vlejeme ho do múky, pridáme vajcia a rozpustené maslo. Vymiešame cesto, ktoré necháme na teplom mieste prikryté utierkou vykysnúť, aby zdvojnásobilo objem. Vykysnuté cesto rozdelíme...

• 

  Rýchle palacinky bez vyprážania - vegan (videorecept)

  Palacinky s nízkym obsahom tuku, rýchle a chutné :)

• 

  Cibuľové fašírky a dip z plesňového syra (fotorecept)

  Cibuľu očistíme a nakrájame na mesiačiky. Dozlatista opečieme na oleji a pred koncom pridáme cesnak. Necháme vychladnúť.

• 

  Slimáčiky z údeného syra

  Slimáčiky z údeného syra

• 

  Cibuľový koláč so slaninou a syrom

• 

  Cesnakovo-cibuľové lepníky z kysnutého cesta

  Najskôr urobíme kvások z 1/3 teplého mlieka, droždia, cukru a lyžice múky. Asi 10 minút necháme postáť na teplom mieste. Ostatné suroviny na cesto zmiešame a pridáme aj kvások. Vymiesime jemné cesto, ktoré necháme 30 minút kysnúť...

• 

  Maďarské orechové rožky

  Tieto koláčiky som jedla u babky a najprv som si vypýtala len názov, že však pozriem recept na internete. Aké bolo moje prekvapenie, keď som také rožky nenašla. Tak som si druhýkrát vypýtala aj recept....

• 

  Jablkové prekvapenie

  Najprv si vyvaľkáme lístkové cesto na hrúbku približne pol centimetra. Dosku predtým posypeme múkou, aby sa nám cesto zbytočne nelepilo.

• 

  Dukátové buchtičky s domácim krémom - vegan (videorecept)

  Recept na sladké dukátové buchtičky s poctivým krémom (nie zo sáčku :) )

Kategórie surovín