Múka hladká

Energia 1452 KJ

Kalórie 354,0 kcal17.7%

Sacharidy 72,80 g31.65%

Tuky 1,30 g1.86%

* nutričné hodnoty Múka hladká (100g)

« ďalšie suroviny

Múka hladká ako ingrediencia v receptoch:

Hrnčekový domáci chlieb (fotorecept)

Rýchla, jednoduchá príprava, zvládne aj začiatočník, ktorý nikdy nepiekol. Vynikajúci chlieb na raňajky, desiatu, olovrant či večeru.
Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom (fotorecept)

Fantasticky chutné placky, ktoré sa hodia k polievkam, Tave, ku kebabu, grilovačke alebo len tak samotné :-)
Broskyňový koláč s pudingom (fotorecept)

Výborný a jednoduchý koláč s pudingovou plnkou a broskyňami.
Filet z teľacieho lýtka s kosťou

Filet z telacieho lýtka s kosťou, známy ako osso buco. Inšpiroval som sa touto talianskou klasikou, ale recept som prispôsobil svojmu spôsobu varenia. Môžeme použiť aj močing so špikovými kosťami, ale vtedy treba tepelnú...
Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw

Niečo dobré z hydinového mäsa... Mám rád takéto výzvy, kde sa fantázii medze nekladú. No a práve kuracina, kačacina, husacina, mäso z perličky, prepelice či morky sa dajú pripraviť na desiatky spôsobov. Mojou hlavnou inšpiráciou...
Delikatesné kávovo-čokoládové tortičky

Kávu u nás doma nikto nepijeme, ale aj napriek tomu máme radi zákusky a koláčiky s chuťou kávy, tak som opäť raz pripravila maškrtu s chuťou kávy a čokolády, ktorú sa výborne dopĺňajú. Prvýkrát som...
Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou (fotorecept)

Kto má rád tvarohové cesto nech vyskúša.
Jablkovo-tvarohový koláč (fotorecept)

Tento recept som si sama vymyslela, tak trochu na spôsob strúhaného tvarohového koláča. Ale je naozaj výborný.
Tvarohové koláče (fotorecept)

Výborné tvarohové koláče :-)
Dokonalé kysnuté jablkové slimáky s karamelovou omáčkou (fotorecept)

Okrem marhúľ a fíg sa nám toho roku takmer nič neurodilo - sliviek toľko, že ani na koláč nebude a rovnako jabĺk - nebude ani jedna bednička na zimu. Ale na tieto úžasné kysnuté voňavé jablkové slimáky...
Čokoládové medové rezy s piškótami (fotorecept)

K mojím narodkám som už dlhšie hľadala nejaký zákusok, ktorý by som upiekla kolegom do práce. Milujem medové rezy, ale tie som už robila minule, tak to chcelo zmenu. Už aj dobošky mali svoju...
Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)

Dnes som upiekla túto dobrotu pre malých aj veľkých. Vhodné na cesty raňajky, desiatu, olovrant.
Jahňacie kotlety s plnenou slanou palacinkou

Najskôr očistíme a odblaníme kotlety, ktoré osolíme, okoreníme a vložíme do vreciek aj s vetvičkou tymianu. Vákuujeme a varíme pri 54 °C aspoň 5 hodín.
Kuracie prsia v cestíčku (fotorecept)

Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na slížiky, nemusíme soliť lebo cesto bude dosť slané.
Zemiakové gule s mangovou plnkou (fotorecept)

Zemiaky v šupke uvaríme. Vychladnuté ošúpeme, prelisujeme a zmiešame s múkou a so soľou. Necháme postáť.
Nekysnuté ricottové šišky (videorecept)

Kristína Nemčková, najmladšia víťazka súťaže Masterchef na svete, pripraví obľúbené šišky.
Pečené pirohy plnené kačacou pečeňou
Teľacie „osso buco“ na bylinkových gnocchi

Zemiaky v šupke uvaríme, olúpeme ich a prelisujeme na kašu. Do prelisovaných zemiakov urobíme jamku, do ktorej pridáme múku, žĺtky, rozpustené maslo a soľ. Všetko riadne premiesime, aby vzniklo tuhé zemiakové cesto. Pridáme nadrobno...
Jemný smotanový koláč s čučoriedkami (fotorecept)

Ľahký koláč s jemnou a nadýchanou smotanovou plnkou, pripomínajúcou cheescake a ovocím, ja som použila čučoriedky, môžete použiť aj iné, napríklad maliny, višne a pod.
Chutné rožky s omladkom

Rožky s omladkom sú chutné.