Banánový chlebík

Banánový chlebík podľa moderátorky Katky Brychtovej

Name: Banánový chlebík podľa moderátorky Katky Brychtovej
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: maslo, 200 g (+ na vymastenie); cukor krupicový, 350 g; vajce, 2 ks; jogurt biely, 30 ml; banány, 6 ks zrelé; múka hladká, 200 g; múka polohrubá, 175 g; prášok do pečiva, 1 KL; sóda bikarbóna, 2 KL; čokoláda horká, 170 g; orechy vlašské, 60 g (alebo mandle)

Katka Brychtová
herečka, 13. mája 2025

Foto: Archív Katky Brychtovej

Dcéra obľúbenej moderátorky má odmalička rada banány aj čokoládu a tieto dve ingrediencie sa v tomto banánovom chlebíku dokonale spájajú.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bananovychlebik #bananovykolac #kolac #sladkychlebik #banany #cokolada #orechy

5
porcií

15 minút
príprava

60 minút
na 175 °C

Suroviny

200 g (+ na vymastenie)	maslo
350 g	cukor krupicový
2 ks	vajce
30 ml	jogurt biely
6 ks zrelé	banány
200 g	múka hladká
175 g	múka polohrubá
1 KL	prášok do pečiva
2 KL	sóda bikarbóna
170 g	čokoláda horká
60 g (alebo mandle)	orechy vlašské

Postup

1
Rúru predhrejeme na 175 °C a formu na srnčí chrbát alebo bábovku vymastíme. Maslo miešame s cukrom, kým nevznikne nadýchaná masa. Postupne pridáme vajcia a dobre vymiešame.
2
Banány rozmixujeme ponorným mixérom alebo roztlačíme vidličkou, zmiešame s jogurtom a pridáme k zmesi.
3
V inej miske premiešame múky s práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Sypkú zmes po častiach pridáme k banánovej zmesi a miešame, kým sa všetko pekne nespojí.
4
Nakoniec prisypeme nasekanú čokoládu a podrvené orechy alebo mandle. Cesto vylejeme do formy a pečieme asi 60 minút.
5
Po vytiahnutí z rúry koláč necháme aspoň 20 minút stáť.