Maslo

Môj príchod do Des Moines Iowa som spečatil aj úspešným prechodom do tajov cukrárstva. Moja krajšia...

Fazuľová roláda s banánom

Pridávam sľúbený recept. Kedysi pred rokmi som ho objavila v nejakom časopise a keďže môžem fazuľu...

Veľkonočné šialenstvo

už sme zasa v kuchyni

Bravčové v čajovej omáčke

variace na absikove Kačacie prsia s pomarančovo-čajovou omáčkou

Skryté teľacie mäso

Hlavné jedlá

Rada varím "v jednom hrnci" to znamená, že mäso aj príloha sa pripravujú v jedej nádobe...

Domáce rezance s tvarohom

Omyl = nový recept. Celý omyl bol desaťročia zapríčinený jednoduchou čiarkou, dĺžňom, v názve...

Fánky tvarohové - veľmi dobré

toto je starý recept, ale vyskúšaný je to také fašiangové jedlo, ale ako múčnik sa dá pripraviť...

Chimichangas

Veľmi obľúbené mexické jedlo, jednoduché, s veľkým výsledkom:)

Rýchly koláč z dvoch vajec

Recept som dostala od kolegyne. Zapáčil sa mi, keď si dcéry zmysleli, že by...

Parížsky šalát

Recept som dostala od priateľovej mamy.

Horalkové vajíčka

Receptík mám z "Dobrého jedla", len som si ho trošku "poveľkonočnila"

Banánový koláč

"Vďaka kombinácii banánov a tvarohu je tento koláč veľmi vhodný najmä pre deti, ale určite zachutí...

Syrový monkey bread s bylinkami

Výborný namiesto chleba ku polievkam alebo na stol ako príloha k obloženej mise.

Torta na večierok

Torty

Túto tortu by som mohla nazvať aj "rodinnou", pretože kedykoľvek má niekto u nás nejaký sviatok,...

Vajíčko plnené šunkovou penou

Šunku pomelieme, rozmixujeme s maslom a taveným syrom do peny. Čerstvú bagetu šikmo nakrájame...

Bábovka

Mám teraz bábovkové obdobie, každú sobotu nejakú upečiem, tak pridávam recept na túto, ktorú...

Bryndzové guľky obalené v bylinkách

Bryndzu vymiešame s maslom, tvarohom, soľou, korením a štvrtinou nasekaných byliniek.

Fazuľové pyré

Veľkú fazuľu povaríme 10 minút, opláchneme, ochladíme a olúpeme od vrchnej šupky. Ostanú nám...

Beef (Hovädzie) Wellington

Hlavné jedlá

Pôvod Beef (Hovädzie Wellington) nie je úplne isty, pravdepodobnost je u Arthura Wellesley, (prvý vojvoda...

Ossobuco a´la milanese

Hovädzie mäso

Talianska špecialita, robievam ju príležitostne pre vzácne návštevy aj keď sem tam si dovolím experimentovať v...

Nátierka z droždia

Viem, je ich tu už niekoľko, ale každá je svojim spôsobom iná. Ja ju...

Jablkové pité - klasické

Pekný predveľkonočný čas. Pridávam môj osvedčený recept , "jablkové pyté" (možno naše spolu varechárky ho...

Mazurek wielikanocny

Nejprve dáme vařit kondenzované mléko. Plechovku s mlékem dáme do kastrolu tak aby byla úplně zakryta...

Chrumkavý jablkový koláč s karamelom

Cesto si pripravime v mixeri s nožmi, nasypeme muku, pridame sol a tuk a premiesime. Pridame vodu...

Clafoutis (Hruškový koláč)

Tento recept som si priniesla z Francúzska, patrí medzi moje obľúbené a ešte nikdy nesklamal.

Mrkvovo brokolicové lasagne

Cestoviny

Je to recept z časopisu. Zapáčil sa mi tak som ho vyskúšala a trošku doplnila surovinami ktoré...

Kelový prívarok a´la Mamkine 1. uznanie

Tento recept opisujem ako nostalgickú spomienku na svoje detstvo, na moju Mamku_Anyuci a jej prvú pochvalu...

Čučoriedkový mrežovník

Všetky uvedené suroviny , okrem čučoriedkového džemu zmiešajte na cesto a nechajte ho odpočinúť v chlade asi...

Parížske rožky

Tento recept mám z nejakého časopisu , prvýkrát ich skúsila susedka, aj mne urobila z 1/2...

Krehké cesto na pie (páj) koláč

Kolac PIE (PAJ-citaj dlhe a) je na tomto kontinente velmi oblubenym. Casto sa pecie s roznymi kombinaciami...

Černicový nákyp

samozrejme že černice môžete nahradiť akýmkolvek ovocím :) recept je z knihy Nigelly Lawsonovej, ktorá má mimochodom...

Čokoládové brownies bez múky

pozor: sú sýte a velmi jemné :)

Ovocné karamelové fondue