Bryndzové guľky obalené v bylinkách

Name: Bryndzové guľky obalené v bylinkách
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: bryndza liptovská, 125 g; maslo, 20 g; tvaroh , 50 g; soľ; korenie čierne mleté čerstvé; bylinky (žerucha, pažítka, kôpor, šťavel, borák)

Miro Kubečka
kuchár a food stylista, 25. marca 2010

Foto: Kubečka & Manina

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

125 g	bryndza liptovská
20 g	maslo
50 g	tvaroh
	soľ
	korenie čierne mleté čerstvé
	bylinky (žerucha, pažítka, kôpor, šťavel, borák)

Postup

1
Bryndzu vymiešame s maslom, tvarohom, soľou, korením a štvrtinou nasekaných byliniek.
2
Z hmoty tvarujeme guľky, ktoré vyváľame vo zvyšných bylinkách a hotové dáme do chladničky stuhnúť. Vytiahneme až pred podávaním.
3
Náš tip: Bryndzové guľky obalené v bylinkách výborne ozvláštnia tradičnú studenú syrovú misu.