Recepty, kde je maslo
Varené mušle so sherry, šafranom a bešamelovou omáčkou
Očistené mušle orestujeme so šalotkou na olivovom oleji s maslom. Pridáme bobkový list, sherry,...
Plnené zemiaky v alobale
Tieto zemiaky robím na opekačke a volám ich miniživánska. Dajú sa urobiť aj v rúre, ...
Mušle po námornícky
Na oleji orestujeme cesnak, mladú cibuľku, stonkový zeler a očistené mušle. Zalejeme vínom, ...
Šanghajské studené rezance so sezamovou pastou, kuracím mäsom a uhorkami
Jeden z mojich najoblubenejsich studenych cinskych jedal. Vhodny ako predjedlo alebo hlavne jedlo pocas letnych horucav....
Zemiaky pečené v rúre
Po mojej prvotine, ktorou bola jarná šalátová polievka pridávam ďalší recept (ak sa vôbec o recepte...
Krupicový dezert Jazerných Levov
Už som sa Vám vyznal z mojej „pasie“ variť deťom. Pre Lillynku a Samka, jazerných...
Kokosové palacinky ako buchty
Nedavno sa tu objavil recept na kysnuté palacinky, ktoré som vyskúšala a boli super. Ja...
Karamelové rezy
Na prve cesto z bielkov a cukru vyšlahame tuhy sneh. Primiešame orechy a cesto rozotrieme na vymasteny...
Kráľovské rezy
Tento receptík mám z nejakého časopisu. pred par rokmi som ho zvykla robievat dost...
Cheesecake (Čízkejk)
Tento recept som objavila v jednej roztomilej knižke (Sladko v ústach - odporúčam prečítať), ktorá je...
Bratislavské rožky
Toto je údajne originálny recept z roku 1938 – Prešpurácke bajgle, ktoré sú schopné byť tak...
Rýchla holandská omáčka (na Benediktov sendvič)
Maslo roztopíme na pomalom ohni. Mixerom vymiešame žltky, citr. štavu, sol a korenie. Ked žltka zblednú, po...
Berlínske kysnuté slimáky
Je to recept z "Malej tučnej kuchárky" ktorú som prednedávnom vyhrala na Vareche. Minule som ho...
Linecké orechové kocky
Recept na tento koláčik som dostala, od niektorej kamarátky mailom, pred minuloročnými Vianocami. Je...
Hovädzí jazyk ako sviečková
Do hrnca dáme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, slaninku a nastrúhanú zeleninu a chvíľku popražíme...
Buchty plnené údeným mäsom a kapustou
Z droždia, cukru, mlieka a múky spravíme kvások. Po vykysnutí pridáme ostatnú múku, ...
Zemiakový hrebienok
Tak toto sú zemiačiky trochu inak. Možno skladbou je to obdoba francúzskych zemiakov, len bez vajíčka,...
Roládky z pangasia
Nakoľko z dnešného bicyklovania kvôli počasiu nebolo nič, aspoň som sa realizovala v kuchyni...
Rýchly balkánsky slaný koláč so zeleným šalátom
Ďalší recept od mojej drahej (ja nič múčne nepečiem, hoci toto by som zrejme zvládol :-)....
Hovädzia roštenka so špenátom a pohánkovou kašou
Pohánku dáme do hrnca, zalejeme vodou a varíme asi 10 minút, potom pridáme mlieko, ...
Fettuccine Alfredo (cestoviny)
Snad kolko je rodin tolko domacich receptov na vsetko existuje vsade a v kazdej krajine.
Medzi nase...
Zemiakové trojhrany
Ďalší predpis od Eleny Krčméry-Smatkovej. Vždy mi veľmi chutili, dúfam, že aj vám budú....
Teľací močing s kelovým prívarkom
Teľací močing uvaríme domäkka s koreňovou zeleninou, cibuľou, bobkovým listom a čiernym a novým korením....
Mrkvovo-ananásový koláč z jednej misy
Mrkvu očistime a postruhame najemno. Ananas vyberieme a nakrajame . Do velkej misy dame všetky sypke ingrediencie...
Jednoduchá varená špargľa s pečenými zemiakmi a prosciuttom
Konečne som zachytil špargľovú sezónu. Vypytoval som sa už zo dva týždne, ale v Carrefoure...

Varené mušle so sherry, šafranom a bešamelovou omáčkou
Očistené mušle orestujeme so šalotkou na olivovom oleji s maslom. Pridáme bobkový list, sherry,...

Plnené zemiaky v alobale
Tieto zemiaky robím na opekačke a volám ich miniživánska. Dajú sa urobiť aj v rúre, ...

Mušle po námornícky
Na oleji orestujeme cesnak, mladú cibuľku, stonkový zeler a očistené mušle. Zalejeme vínom, ...

Šanghajské studené rezance so sezamovou pastou, kuracím mäsom a uhorkami
Jeden z mojich najoblubenejsich studenych cinskych jedal. Vhodny ako predjedlo alebo hlavne jedlo pocas letnych horucav....

Zemiaky pečené v rúre
Po mojej prvotine, ktorou bola jarná šalátová polievka pridávam ďalší recept (ak sa vôbec o recepte...

Krupicový dezert Jazerných Levov
Už som sa Vám vyznal z mojej „pasie“ variť deťom. Pre Lillynku a Samka, jazerných...

Kokosové palacinky ako buchty
Nedavno sa tu objavil recept na kysnuté palacinky, ktoré som vyskúšala a boli super. Ja...

Karamelové rezy
Na prve cesto z bielkov a cukru vyšlahame tuhy sneh. Primiešame orechy a cesto rozotrieme na vymasteny...

Kráľovské rezy
Tento receptík mám z nejakého časopisu. pred par rokmi som ho zvykla robievat dost...

Cheesecake (Čízkejk)
Tento recept som objavila v jednej roztomilej knižke (Sladko v ústach - odporúčam prečítať), ktorá je...

Bratislavské rožky
Toto je údajne originálny recept z roku 1938 – Prešpurácke bajgle, ktoré sú schopné byť tak...

Rýchla holandská omáčka (na Benediktov sendvič)
Maslo roztopíme na pomalom ohni. Mixerom vymiešame žltky, citr. štavu, sol a korenie. Ked žltka zblednú, po...

Berlínske kysnuté slimáky
Je to recept z "Malej tučnej kuchárky" ktorú som prednedávnom vyhrala na Vareche. Minule som ho...

Linecké orechové kocky
Recept na tento koláčik som dostala, od niektorej kamarátky mailom, pred minuloročnými Vianocami. Je...

Hovädzí jazyk ako sviečková
Do hrnca dáme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, slaninku a nastrúhanú zeleninu a chvíľku popražíme...

Buchty plnené údeným mäsom a kapustou
Z droždia, cukru, mlieka a múky spravíme kvások. Po vykysnutí pridáme ostatnú múku, ...

Zemiakový hrebienok
Tak toto sú zemiačiky trochu inak. Možno skladbou je to obdoba francúzskych zemiakov, len bez vajíčka,...

Roládky z pangasia
Nakoľko z dnešného bicyklovania kvôli počasiu nebolo nič, aspoň som sa realizovala v kuchyni...

Rýchly balkánsky slaný koláč so zeleným šalátom
Ďalší recept od mojej drahej (ja nič múčne nepečiem, hoci toto by som zrejme zvládol :-)....

Hovädzia roštenka so špenátom a pohánkovou kašou
Pohánku dáme do hrnca, zalejeme vodou a varíme asi 10 minút, potom pridáme mlieko, ...

Fettuccine Alfredo (cestoviny)
Snad kolko je rodin tolko domacich receptov na vsetko existuje vsade a v kazdej krajine. Medzi nase...

Zemiakové trojhrany
Ďalší predpis od Eleny Krčméry-Smatkovej. Vždy mi veľmi chutili, dúfam, že aj vám budú....

Teľací močing s kelovým prívarkom
Teľací močing uvaríme domäkka s koreňovou zeleninou, cibuľou, bobkovým listom a čiernym a novým korením....

Mrkvovo-ananásový koláč z jednej misy
Mrkvu očistime a postruhame najemno. Ananas vyberieme a nakrajame . Do velkej misy dame všetky sypke ingrediencie...

Jednoduchá varená špargľa s pečenými zemiakmi a prosciuttom
Konečne som zachytil špargľovú sezónu. Vypytoval som sa už zo dva týždne, ale v Carrefoure...
Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
Oleje