Kokosové palacinky ako buchty

Name: Kokosové palacinky ako buchty
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: hladká múka, 100 g; vajce, 2 ks; cukor, 3 PL; olej, 0,5 dcl; vanilkový cukor, 1 ks; soľ, štipka; kokos, 5 PL; mlieko, 4 dcl cca; sušené kvasnice, 1 sáčok; granko; maslo

1andy, 5. mája 2010

Nedavno sa tu objavil recept na kysnuté palacinky, ktoré som vyskúšala a boli super. Ja pečiem bežné palacinky bez kvasníc alebo potom tieto, ktoré Zobraziť celý popisNedavno sa tu objavil recept na kysnuté palacinky, ktoré som vyskúšala a boli super. Ja pečiem bežné palacinky bez kvasníc alebo potom tieto, ktoré Vám pridávam.V mojom povodnom recepte som doteraz používala kypriaci prášok ale po inšpirácii som ho vymenila za kvasnice a idem sa s Vami podeliť. Určite vyskúšajte. Zvyknem ich robiť hlavne vtedy keď moja rodina má chuť na parené buchty a ja práve nemám čas im v tomto smere vyhovieť.Vtedy im zalepím oči, ústa a žalúdky takouto náplasťou :-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

35 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g	hladká múka
2 ks	vajce
3 PL	cukor
0,5 dcl	olej
1 ks	vanilkový cukor
štipka	soľ
5 PL	kokos
4 dcl cca	mlieko
1 sáčok	sušené kvasnice
	granko
	maslo

Postup

1
Z mlieka, vajec,múky, oleja, cukru, kvasníc a soli si urobíme hladké vláčne cesto na palacinky.Pridáme kokos a necháme postáť tak 20-30 minút. Dĺžka podkysnutia závysí od teploty v miestnosti. Ja to robím vždy od oka, takže pomer surovín je približný, cesto však má byť primerane husté a primerane riedke, tak akurát na palacinky. :-)))
2
Keď sa nám objem cesta začne zvačšovať upečieme bežným sposobom palacinky na panvici.Palacinky sú hrubšie ako obvykle.
3
Palacinky naplníme džemom, preložíme do trojuholníkov, posypeme grankom a polejeme roztopeným maslom.Palacinky ako buchty sú na svete.:-))) Možte ich vyskúšať aj bez kokosu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marlen

marlen 5. mája 2010 o 23:24

páči sa mi aj kokos v ceste....

@zareaguj

Pekný komentár

halina

halina 6. mája 2010 o 00:05

Hm, veľmi sa mi to pozdáva, myslím, že nájdem novú obľubu.

@zareaguj

Pekný komentár

huck

huck 6. mája 2010 o 09:00

palacinky vo všetkych obmenach , su od detstva moj najoblubenejši dezert, ale aj predjedlo a hlavne jedlo . Dakujem za novy objav, ktory určite vyskušam!

@zareaguj

Pekný komentár