Foto: piglin
Nakoľko z dnešného bicyklovania kvôli počasiu nebolo nič, aspoň som sa realizovala v kuchyni...
porcie
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Filetky pangasia priečne rozrežeme na tenké plátky. Každý plátok posolíme, potrieme horčicou (ja mám najradšej anglickú horčicu, ale poslúži aj dijonská). Posypeme pažítkou a petržlenom. Takto pripravené filetky zavinieme a nastokneme špajlu.
- 2
Zapekaciu misu vyložíme pltákom slaniny. Poukladáme roládky (na každej špajli 2 ks). Posypeme mletým čiernym korením. Na každú roládku položíme tenký plátok masla a roládky polejeme troškou smotany na šľahanie.
- 3
Rúru predohrejeme na 200°C, roládky pečieme asi 10 minút. Na každú roládku položíme tenký plátok syra, a roládky dopekáme pod grilom ďalšie cca. 2 minúty. Roládky servírujeme so zemiakovou kašou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu