Maslo

Tento zákusok je náš najobľúbenejší a robím ho pri každej príležitosti.

Pangasius zapečený v postieľke s paplónom

Keď že máme radi rôznu zeleninu a to na rôzne spôsoby, vymyslela som si toto. Pangásius...

Bryndzovo syrové pagáčiky mňam

Fajnové pagáčiky. Hodia sa k pivku večer namiesto chipsov alebo k vínku. Ale aj k...

Milka koláčik

Vynikajúci koláčik s krehkého cesta s Milka čokoládou. Výborne sa hodí ku kávičke ako fajný dezert....

Extra čokoládové brownies

Keďže všetky recepty na brownies, ktoré som videla sa mi zdali na čokoládu trocha chudobné, ...

Omáčka ku grilovanému mäsku - BBQ sauce

V hrnci si rozpustíme maslo a pridame do neho všetky ostatné ingrediencie. Nechame bublat na miernom ohni...

Jahodová nepečená torta

Torty

Je to recept od môjho syna.

Zemiaková pasta v lístkovom ceste

zemiaky, kompere, bandurky, grule, krumple, kromple, švábka, erteple...

Jahodový zákusok

trochu vyčítaný, trochu domyslený a hlavne výborný

Krupicová kaša s ovocím

Toto jedlo milujú väčšinou deti, no a veď aj my sme niekedy "veľké" deti, tak...

Grilovaný ananás so škoricou

Ananas si nakrajame na mesiačiky alebo na kolieska. V miske si zmiešame štavu z pol limetky s...

Pudingový koláč s ovocím

Výborný ľahký letný koláčik

Kysnutý závin s čokoládou a višňami

Zázračná orechová torta

Torty

Názov všetko prezrádza...

Rebarborový koláč s posýpkou

Rebarboru ošupeme a nakrájame namenšie kocky. Do roztopeného masla primiešame múku, cukor a tým vytvorýme posýpku....

Slaná torta

Večera

Ešte som mala málo roboty, tak som sa pustila aj do slanej torty, ktorú som...

Hrianky

Z môjho seriálu: "ako sme začínali".

Šafranové rizoto so špargľou a krevetami

Na prípravu rizota nakrájame šalotku, ktorú opražíme na oleji, pridáme ryžu, krátko opražíme, ...

Moja cesnaková nátierka

Nátierky

toto je moja verzia cesnakovej nátierky...

Pečený pstruh v alobale na citrónoch

Pre rybyčkárov ale aj rybárov pridávam aj ja recept na pstruha.

Bryndzové pirohy

Cestoviny

Pirohy sa u nás na Spiši varia roky. Zemiakov sa tu urodilo dosť, takže pirohy na...

Filet s provensálskou zeleninou

Baklažán, cuketu, mrkvu, cibuľu, papriku a cesnak nakrájané na malé kocky restujeme na...

Vežičky z lístkového cesta

Do tretice som ešte spravila vežičky z lístkového cesta, aby bolo do čoho zobkať.

Tvarohové knedličky s jahodami

Vždy sa snažím čo najviac využívať v kuchyni sezónne ovocie a zeleninu. Keďže je práve čas...

Bagetka s restovanými krevetami a zeleninou

Večera

Olúpané očistené krevety opečieme z oboch strán na rozohriatej panvici na masle, potom ich vyberieme...

Jahodové veterníky

V sezóne jahôd dobrý, menej sladký dezert vhodný napr. na záhradnú párty.

Medajlónky so šampiňónmi a pusinkami

Bravčové mäso

Tento recept je môj vlastný čo sa týka mäsa a hríbov, ale tie zemiakové pusinky minule...

Grilovaná makrela s extra chrumkavými zemiakmi

Makrely umyjeme, na koži urobíme ostrým nožom zarezy a nasolíme. Zemiaky očistíme, nakrajame na štvrťky a dame...

Quiche so špenátom

Tento slany kolac patri medzi moje oblubene . Je to variacia s mladym (baby)...

Šalátovica

U nás sa jej hovorí aj "vechťovica", mám ju rada vlažnú alebo aj studenú. Pre...

Ryža v cukine

Toto ľahké jedlo pripravujeme hlavne v lete keď je cukina mladá a je už aj nová kapusta,...

Letné pudingové rezy s ovocím

Tento výborný zákusok doslova "vonia" letom. Vďaka ovociu je šťavnatý a svieži a pritom je...

Zemiakový závin s hubami a zeleninou

Rád hubárim a potom svoj "úlovok" aj používam na prípravu jedál. Neviem, odkiaľ pochádza tento recept,...

Pošírovaný losos s pomarančovou omáčkou

Do hrnca dáme variť vodu, do ktorej vhodíme bobkový list, soľ, citrón, nové...

Karfiolové placky

Náš obľúbený a teraz aktuálny recept.

Medový hermelín