Quiche so špenátom fotorecept

babav - fotkababav, 13. júna 2010
Quiche so špenátom (fotorecept)
Foto: babav

Tento slany kolac patri medzi moje oblubene .Je to variacia s mladym (baby) spenatom .

8-10
porcií
15 minút
príprava
10+30 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
10 dkg
10 dkg
10 dkg
1 balenie
Plnka:
3 ks
2,5 dl
25 dkg
plnu hrst
na ozdobu
1 cl
1 cl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia vyslahame so smotanou,okorenime a primiesame postruhany syr. (Pouzila som kombinaciu talianskych syrov:mozzarella,provolone asiago a romano).Nakoniec primiesame umyte osusene mlade spenatove listky. Tuto zmes vylejeme do okruhlej formy vystlanej cestom,ktore sme predtym predpiekli vo vyhriatej rure (10-12 minut). Povrch som prikraslila malickymi cherry paradajkami.

    Quiche so špenátom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Takto pripraveny vlozime do vyhriatej rury a upecieme.

    Quiche so špenátom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vychladnuty kolac krajame na porcie a servujeme oblozeny zeleninou , kyslymi uhorkami ,salatom,.....podla chuti.

    Quiche so špenátom (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

evusik
priznám sa že quiche som ešte nikdy nerobila ale už dlhšie po ňom pokukávam a ten tvoj vyzerá dobre, hlavne ten špenát ... mám na záhradke, tak hádam už vyskúšam
alexdidi
vyzerá výborne...ja vždy špenát sparujem a ako vidím ani to nie je potrebné...budem pamätať
babav
Vyskusajte ,je to jednoduchy , velmi vdacny ,vajickovo- smotanovo-syrovy kolac!Spenat,hriby ,cibulu,alebo aj inu oblubenu zeleninu mozno pridat podla chuti .Syr tiez ! Originalny recept na quiche obsahuje iba smotanu ,vajicka , syr a malicke oskvarky zo slaniny,ktorymi je posypane dno kolaca.
zdezda
:-) výborný recept, ukladám si, použijem lístkové cesto :-)
22janka22
Pekný koláč. Ale stále mi nejde do hlavy z čoho sa tak dvihol...
lucylee
babav, na cesto ide cream cheese, aký slovenský syr by som mohla použiť? Syrokrém, lučinu?
babav
@lucylee , nepoznam chut vasich syrov.Cream cheese je kremovy syr,ale nie taveny,viacej podobny plnotucnemu tvarohu,ktory mate a mozes ho kludne do cesta pouzit.Tesim sa ,ze sa ti moje recepty pacia ;-).