Quiche so špenátom fotorecept

Name: Quiche so špenátom (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8-10 porcií
Ingredients: maslo, 10 dkg; cream cheese, 10 dkg; muka hladka, 10 dkg; (alebo hotove cesto ), 1 balenie; vajcia, 3 ks; smotana sladka , 2,5 dl; syr nastruhany, 25 dkg; spenatove listky cerstve , plnu hrst; paradajky cherry, na ozdobu; cierne korenie mleté cerstve, 1 cl; muskatovy orech-mlety, 1 cl

babav, 13. júna 2010

Foto: babav

Tento slany kolac patri medzi moje oblubene .Je to variacia s mladym (baby) spenatom .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8-10
porcií

15 minút
príprava

10+30 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
10 dkg	maslo
10 dkg	cream cheese
10 dkg	muka hladka
1 balenie	(alebo hotove cesto )
Plnka:
3 ks	vajcia
2,5 dl	smotana sladka
25 dkg	syr nastruhany
plnu hrst	spenatove listky cerstve
na ozdobu	paradajky cherry
1 cl	cierne korenie mleté cerstve
1 cl	muskatovy orech-mlety

Postup

1
Vajcia vyslahame so smotanou,okorenime a primiesame postruhany syr. (Pouzila som kombinaciu talianskych syrov:mozzarella,provolone asiago a romano).Nakoniec primiesame umyte osusene mlade spenatove listky. Tuto zmes vylejeme do okruhlej formy vystlanej cestom,ktore sme predtym predpiekli vo vyhriatej rure (10-12 minut). Povrch som prikraslila malickymi cherry paradajkami.

2
Takto pripraveny vlozime do vyhriatej rury a upecieme.

3
Vychladnuty kolac krajame na porcie a servujeme oblozeny zeleninou , kyslymi uhorkami ,salatom,.....podla chuti.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

michsamant

michsamant 13. júna 2010 o 18:38

ej mnam a uz som aj hned vedela kto ho robil :)

@zareaguj

Pekný komentár

tinca

tinca 13. júna 2010 o 19:54

@babav aj ja, ale sa ti riadne podvihol, mňam:-)))

@zareaguj

Pekný komentár

evusik

evusik 13. júna 2010 o 19:55

priznám sa že quiche som ešte nikdy nerobila ale už dlhšie po ňom pokukávam a ten tvoj vyzerá dobre, hlavne ten špenát ... mám na záhradke, tak hádam už vyskúšam

@zareaguj

Pekný komentár