Bryndzovo syrové pagáčiky mňam

Name: Bryndzovo syrové pagáčiky mňam
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 60 porcií
Ingredients: hladká múka , 250 g; bryndza, 400 g; maslo, 150 g; vajce, 1; soľ, 1 KL; prášok do pečiva, 1/2 balíčku; parmezán strúhaný, 150 g; vajce na potretie, 1; rasca celá na posypanie, cca 10 g

ivushiatko, 21. júna 2010

Fajnové pagáčiky. Hodia sa k pivku večer namiesto chipsov alebo k vínku. Ale aj k nealko nápojom. Sú proste vynikajúce, nik im neodolá.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60
porcií

15 minút
príprava

10 minút
na 220 °C

Suroviny

250 g	hladká múka
400 g	bryndza
150 g	maslo
1	vajce
1 KL	soľ
1/2 balíčku	prášok do pečiva
150 g	parmezán strúhaný
1	vajce na potretie
cca 10 g	rasca celá na posypanie

Postup

1
Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto.
2
Cesto vyvľkáme na hrúbku cca 1cm. Z cesta vykrajujeme kolieska.
3
Na plech dáme papier na pečenie, ak ho nemáme tak potrieme maslom. Na takto pripravený plech poukladáme vykrojené pagáčiky, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme rascou. Dáme piecť do trúby na 220°C cca 10 minút. Do zlatista. :D