Mascarpone

Medová roláda s čokoládovou plnkou

Dezerty

Ako pripraviť naozaj lahodnú roládu s čokoládovým krémom vám ukáže šéfredaktorka nášho mesačníka Varecha Janka Štrbková.

Zapekané penne s kuracím mäsom, kukuricou a so syrom

Kuracie mäso

Extra krémové cestoviny pre celú rodinu.

Narodeninová malinová torta

Torty

Korpus: Celé vajcia s cukrom a vanilkovým extraktom vyšlahám spolu cca 10 minút. Do múky zamiešam...

Mrkvové muffiny s pomarančovým krémom

Dezerty

Vláčne a voňavé muffiny. Vláčny mrkvový korpus a pomarančový krém tvoria skvelý celok.

Snehové minitortičky s ovocnou omáčkou a tvarohovým krémom

Dezerty

Privolajte si ešte na chvíľu odchádzajúce leto s týmito minitortičkami s ovocím.

Bielková roláda s malinami a aróniovým rozvarom

Dezerty

Bielky začneme šľahať na nižších otáčkach a postupne asi po 2 minútach šľahania pridáme po lyžičkách krupicový...

Nepečený cheesecake z Lotus sušienok

Dezerty

Sušienky rozmixujeme.

Obrátený slivkový makovec

Koláče

Výborný koláčik s chuťou sliviek, maku a škorice.

Paris-Brest, klenot medzi francúzskymi dezertami

Dezerty

Tento francúzsky dezert z odpaľovaného cesta vznikol v roku 1910 na počesť cyklistického závodu Paris-Brest. Je podobný našim venčekom či veterníkom, no je omnoho honosnejší a chutnejší....

Černicový pohár s mascarpone a so sušienkami

Dezerty

Černicové coulis: Ovocie povaríme v hrnci spolu s 50 ml vody a s cukrom. Škrob vymiešame...

Peťkin jesenný hokkaido koláčik

Koláče

Blíži sa nám jeseň... Tekvica v chladničke a čo s ňou? Mali sme chuť na sladké,...

Citrónové rezy

Dezerty

Svieže rezy s chuťou citróna, vhodné na každú príležitosť.

Polonahá čučoriedková torta so želé

Torty

Kakaový korpus, svieži čučoriedkový krém a úžasné čučoriedkové želé vo vnútri. Dokonalá súhra chutí...

Mandľovo-čokoládová torta

Torty

Do misky som rozbila 3 vajcia. Pridala som kryštálový cukor, vanilkový cukor a šľahala...

Éclairs so slaným karamelom

Dezerty

Pripravíme si základné odpaľované cesto, recept nájdete tu.

Choux - francúzske veterníčky

Dezerty

Pripravíme si základné odpaľované cesto, recept nájdete tu. Plechy na pečenie vystelieme silikónovou podložkou alebo...

Red velvet tortičky

Dezerty

Potešia nielen na pohľad, ale aj chuťou.

Jahodovo-čokoládový zákusok

Dezerty

Začala som prípravou piškótového cesta. Do misky som rozbila 4 vajcia. K nim som pridala...

Orechová roláda

Dezerty

Roláda s mascarpone–tvarohovo–orechovým krémom, skvelá chuť.

Krém z mascarpone

Dezerty

Jednoduchý krém vhodný na naplnenie tartaletiek, košíčkov, zákuskov, alebo torty.

Minipavlovovky s čokoládovo-orieškovým krémom

Dezerty

Minipavlovovky pripravujeme večer vopred, pretože je potrebné sušiť ich v rúre celú noc. Rúru vyhrejeme...

Nepečené košíčky s čokoládovým krémom

Dezerty

Čokoládová torta bez pečenia

Torty

Keďže je to nepečená torta, tak korpus pripravovať nemusíte. Začneme hneď šľahaním krému. Mascarpone...

Bezlepkové kardinál rezy s ovocím a krémom z bielej čokolády

Dezerty

8 bielkov vyšľaháme dotuha, postupne pridávame 210 g kryštálového cukru a na záver zašľaháme Zlatý krém....

Orechová torta s krémom z bielej čokolády

Torty

Torta je vhodná aj v týchto letných dňoch. Orechový korpus s jogurtom a bez múky je mäkký, vláčny, jemný....

Čokoládovo-mätová pena so zrkadlovou polevou

Dezerty

Čokoládovú penu pripravíme napučaním želatíny v 20 ml vody asi 10 minút. Smotanu s mascarpone vyšľaháme...

Cheesecake s čučoriedkami

Dezerty

Milovníci cheesecakov si teraz prídu na svoje. Recept na skvelý mramorovaný cheesecake s čučoriedkami plný poctivých...

Krémové marhuľové kocky

Dezerty

Z čerstvých marhúľ s lahodným krémom.

Tagliatelle s kuracím mäsom a modrým syrom

Kuracie mäso

Roláda zo snehového cesta s čučoriedkami

Dezerty

Snehový korpus, mascarpone plnka a čučoriedky dodávajú tejto roláde skvelú chuť....

Cheesecake s karamelovou polevou

Dezerty

Krtkova torta jahodová

Torty

Poteší svojou chuťou malých aj veľkých. Ovocie sa môže obmieňať podľa sezóny alebo toho, čo...

Letný citrónový zákusok

Dezerty

Do misky som rozbila 3 vajcia. Pridala som kryštálový cukor a vanilkový cukor a šľahala som...

Pavlovovej torta

Torty

Pripravte si lahodnú Pavlovovej tortu, ktorú na krst mesačníka Varecha upiekla krstná mama, cukrárka Razija...

Malinové kocky

Dezerty

Nepečený karamelový cheesecake

Dezerty

Pre začiatočníkov, milovníkov nepečených dobrôt a karamelu. Dezert na poslednú chvíľu pre návštevu.