List

Táto polievka vznikla experimentovaním po tom, čo som zo stravy musela vylúčiť mlieko a všetko, ...

Kapor na bielo

Biela verzia vianočných kaprov

Kapor na modro

Keďže sa blížia vianoce , pridám viacero úprav na spracovanie kapra. Ja sám viem kapra urobiť na...

Kapor na červeno

Jeden z farebných spôsobov prípravy kapra

Hovädzia pečienka na hubách

Milujem pečienku na všetky spôsoby.

Balkánsky vianočný kapor

Tento recept ma zaujal ešte v 80-tych rokoch v Medzinárodnej kuchárke. Keďže mal veľký úspech, ...

Sviatočná šošovicová polievka

Takúto polievku mávame aj cez sviatočné dni vianočné. Dnes ju mala vnučka na obed.

Rynske Sauerbraten

Ponukam Vam recept na slavnostne, tradicne jedlo severneho Porynia. Tento rok ho budeme podavat na...

Paradajková domáca polievka – klasika s gágoríkmi

Jedna z polievok, ktoré som mohol a aj dnes môžem jesť iba doma uvarené; všetky ostatné...

Lokše plnené baraninou

Zemiaky uvaríme v šupke a ošúpeme ich. Vychladnuté pretlačíme (alebo pomelieme mlynčekom na mäso), osolíme a...

Moje halászlé

Polievky

Už som jedol mnoho halaszlé, dokonca aj z rybacej konzervy či zo zavináčov a toto je moj...

Bravčové s kyslou kapustou

Kyslá kapusta patrí k zime, blížia sa Vianoce, jedlo šuchneme do rúry a hurá upratovať....

Vianočná šošovica

Vianočná večera sa u nás nezaobíde bez šošovicovej polievky a určite je takýchto rodín viac, takže...

Vianočná kapusta s údenym mäsom a zemiakmi

Pripravujem ho iba na Vianoce je to už naše tradičné jedlo.

Štedrovečerná hubovo-jušková polievka so scirankou

Túto fantastickú polievku varíme už tradične len na Štedrý večer. V prvom rade si na ňu...

Rezne India

Trochu netradičný rezeň na indicky spôsob chutí výborne!

Hovädzie bourguignon pre lenivých

Už vyše roka mám v kuchárskej knihe odložený recept na Hovädzie bourguignon od Zema. Plánoval som...

Kačacie stehná na kapuste

Je to jednoduchý a chutný recept!

Hovädzie na pive

... so zeleninkou, zemiakmi ... a z jedneho hrnca :-). Vyborne papkanie, ked...

Hovädzie dusené so šošovicou a ryžou

Vôňa korenia v spojení z ostatnými surovinami dáva zaujímavú chuť? Skúste. Je to trochu iná šošovica ....

Srnčie ragú - eintopf

Rada pripravujem toto jedlo pre jeho jednoduchú prípravu deň vopred. Na druhý deň sa už varí...

Kapusta od anyuky

Tento recept je velmi stary. Unas doma na Vianoce a Novy rok sa podavala. Povodny...

Zemiakový prívarok

Zemiaky nakrájame na kocky, zalejeme vodou, pridáme vegetu, soľ, mletú papriku a bobkový...

Polievka - čo chladnička dala

Zostalo mi v chladnicke par sampinonov, kusok cukiny, zbytok hovadzieho mleteho masa a bolo...

Zdravý vegetariánsky Eintopf - z červenej šošovice

Keď nemám veľmi čas a chcela by som uvariť niečo ľahšie a zdravšie, často robievam tento...

Sýty kukurično-zeleninovo-kurací Eintopf

Kuracie mäso

Tento tiež jednoduchý a chuťovo zaujímavý, veľmi dobrý recept som jedla prvý krát u známych, ...

Teľací filet mignon s parmezánovou omáčkou

Po dlhšej prestávke som sa konečne dostal k poriadnemu vareniu. Inšpirácia prišla u mäsiara, kde...

Jahňací guláš s knedličkami

Podobny recept s knedlickami na vareche uz je. Ja pripajam moju verziu s jahnacim masom....

Hovädzie so zeleninou a knedlíčkami v jednom hrnci

Tento recept vznikol spôsobom "z núdze cnosť" ked nám náhle prestala tiect voda a ja som...

Holubky - slovenský eintopf

Toto jedlo sa pripravuje hlavne na východe Slovenska, ale aj v Poľsku, Maďarsku, Bulharsku, Rusku, Ukrajine... pod...

Pikantná kapustnica (kapustová paradajková polievka)

Skvelá, chutná, zdravá kapustnica :)

Šošovicová polievka kyslá

Túto kyslú polievku má strašne rada moja vnučka a keďže ju teraz mám na starosti, tak...

Sviečková po staromoravsky

Toto je recept ešte mojej babičky, robíme ho doma pri sviatočných príležitostiach

Plnený kelový list s rajčinovou omáčkou

Toto jedlo nepatrí medzi moje najobľúbenejšie, ale manžel ho má veľmi rád - hlavne nech je...

Kanec

Tento recept mám od môjho najlepšieho kamoša, ktorý už varí svoje dobroty anjelom.

Medailónky z diviny s viedenskou knedľou a omáčkou zo záhradnej zmesi