Foto: matahari1974
Milujem pečienku na všetky spôsoby.
15 minút
príprava
príprava
45 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pečienku očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky.
-
2
Cibuľu pokrájame nadrobno, speníme na oleji.
-
3
Pridáme na kocky nakrájanu pečienku.
-
4
Pridáme všetky koreniny a premiešame.
-
5
Pridáme huby ( ak sú sušené , namočime ich na 1/2 hodinu do vody a použijeme aj vodu alebo môžu byť aj šampiňóny) a par minút posmažíme.
-
6
Zalejeme vodou z húb a ak je málo pridáme toľko vody aby pečienka bola ponorena. Varíme cca 45 min.,pridáme majoránku, posolíme až pri konci aby nam pečienka nestvrdla a zahustíme.
-
7
Hovädziu pečienku na hubách podávame s ryžou. Prajem dobrú chuť.
Diskusia k receptu