Koriandrové semienka

Paradajky a ocot sú možno zvláštne prísady do hovädzieho vývaru, ale majú svoje opodstatnenie....

Indonézska kuracia polievka

Soto Ayam, tradičná indonézska kuracia polievka s kurkumou, zázvorom a koreninami.

Orientálne kuracie stehná

Inšpirovala som sa receptom na severoafrické kura od @frezia a zvolila som dusenie v rúre.

Zeleninové čipsy

Zapekaný baklažán po indicky

Klasika inšpirovaná indickými chuťami! 🇮🇳🍆

Marinované kuracie steaky s grilovaným ananásom a karibskou salsou

Šošovicový šalát s tarhoňou

Cestoviny

Výborný hneď po dovarení, ešte lepší za studena!...

Pastrami sendvič

Halloumi Satay

Populárny street food z Ázie so syrovým proteínom.

Bývalý hudobný producent Ivan Kubán sa s nami v tomto videu podelil o recept na zdravé vegetariánske...

Kuracie prsia s lavaš čipsami, čedarom a paradajkovou omáčkou

Cícerové karí s údeným tofu a so zeleninou

Teľacia pečeň s orientálnou ryžou

Hlavné jedlá

Kebab

Hlavné jedlá

Cícerové fašírky s bôbom

Cícer aj bôb namočíme aspoň na 24 hodín do vody s malým množstvom soli a môžeme pridať...

Kalerábová polievka s tekvicovými semienkami

Cibuľu, cesnak a kaleráb očistíme a nakrájame na drobné kúsky. Do hrnca dáme olivový olej, pridáme...

Hruškové čatní s tekvicou

Zeleninovo-ovocné čatní.

Krúpková polievka s pikantným hovädzím rebrom

Rebrá umyjeme, do hrnca k nim pridáme studenú vodu, celé čierne korenie, horčičné semienka, koriandrové...

Pečenáče z makrely

Večera

Najskôr pripravíme nálev, zmiešame, necháme zovrieť, stíšime a necháme variť 15 minút.

Hruškové čatní s tekvicou

Naše praprababičky vedeli chutne a kvalitne spracovať plody leta tak, aby im vydržali po celý rok....

Zajac na orientálny spôsob

Hlavné jedlá

Lahke, vonave, sviatocne jedlo.

Bravčová panenka na stredomorský spôsob

Bravčové mäso

Komerčný recept<br />Ajvar jemný od Podravky sa perfektne hodí k bravčovej panenke a k teplému zeleninovému šalátu....

Hovädzie na koriandri

Tento recept je z kategórie pomaly dusených. K mäsu som upiekla zemiakové pampúšiky a prichystala rýchly...

Harissa

Harissa je papriková pasta, ktorá údajne pochádza z Tunízie, je populárna takmer vo všetkých severo-afrických...

Karfiol podle Jamie Olivera

Recepty Jamieho jsou luxusní, nepřeplácané, s perfektně sladěným kořením. Měla by to být jeho...

Teplý šalát z mungo fazuliek

Inspiroval ma recept od Jarka Zideka.

Hrachovo-kukuricové karí

V mensom hrnci zohrejeme lyzicu oleja. Pridame koriandrove semena a susene chilli papricky. Poprazime na...

Karí s baby zemiačkami a baby kukuričkami

Na suchej panvici opecieme biely mak a mandle. Mak musi troska zmenit farbu, malicko zhnednut...

Hrachovo-šampiňónové karí

V hlbsom hrnci zohrejeme olej. Pridam koriandrove semienka a semienka bieleho maku. Oprazame na miernom...

Karí z ibišteka jedlého

Ibištek jedlý môžete poznať aj pod názvom Okra.

Polievka so shiitake, kokosovým mliekom a citrónovou trávou

Pripravíme suroviny na vývar.

Slaný koláč s červenou cibuľou a baklažánom

Cibuľu očistíme a nakrájame na polovice, následne na plátky.

Mrkva po kórejsky

sestra mi ospevovala túto "kórejku", a tak som našla niekoľko receptov a urobila som ju tak,...

Ryža tak trochu inak