Pridaj recept
Hľadaj Odložené Názory Funkcie

Bravčová panenka na stredomorský spôsob

podravka - fotkaPodravka, 7. júla 2016 10:01
Ďalšie recepty »
Bravčová panenka na stredomorský spôsobFoto: podravka

Komerčný recept
Ajvar jemný od Podravky sa perfektne hodí k bravčovej panenke a k teplému zeleninovému šalátu. Dobrú chuť!

4
porcie
60 min
príprava

Suroviny

800 g
600 g
600 g
100 g
1/2 lyžičky
2 strúčiky
1 lyžička
1 ks
1 ks
1 ks
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Baklažán nakrájame na plátky, posolíme a necháme postáť cca 20 minút, aby pustil šťavu, ktorú potom zcedíme.

  2. 2

    Zemiaky ošúpeme, nakrájame na štvrtiny, dáme ich do studenej osolenej vody a varíme 10 minút.

  3. 3

    V miske zmiešame baklažán, paradajky nakrájané na polovice a cibuľu nakrájanú na kolieska a zľahka osolíme.

  4. 4

    Pridáme scedené zemiaky, zalejeme olivovým olejom a pečieme v predhriatej rúre na 200 °C asi 30 minút.

  5. 5

    V mažiari rozdrvíme koriandrové semienka, pridáme nakrájaný cesnak, soľ a korenie a všetko rozmiešame na pastu. Pridáme mletú papriku a ešte raz premiešame, aby sme dostali hladkú pastu, ktorú natrieme na bravčovú panenku.

  6. 6

    Takto pripravenú panenku opečieme z oboch strán.

  7. 7

    Na tanier poukladáme bravčovú panenku nakrájanú na plátky a podávame s Ajvarom Podravka a pečenou zeleninou posypanou petržlenovou vňaťou.

Diskusia
Recept je zaradený do tagov:




Naj recepty celej Varechy

  1. 1
    Anna rezy (fotorecept) Anna rezy fotorecept
  2. 2
    Lečo s ryžou (fotorecept) Lečo s ryžou fotorecept
  3. 3
    Vynikajúci hrnčekový zákusok (fotorecept) Vynikajúci hrnčekový zákusok fotorecept
  4. 4
    Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive (fotorecept) Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive fotorecept
  5. 5
    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) Čokoholik koláčik bezlepkový fotorecept
  6. 6
    Kuskusový šalát (videorecept) Kuskusový šalát videorecept
  7. 7
    Čerešňový koláč z jogurtu (videorecept) Čerešňový koláč z jogurtu videorecept
  8. *
    Čerešňový koláč z jogurtu (videorecept) 2. kniha s receptami z Varecha.sk
    už za 10,90 Eur
  1. 1
    Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou (fotorecept) Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou fotorecept
  2. 2
    Jednoduchá nepečená smotanová torta s ovocím Jednoduchá nepečená smotanová torta s ovocím
  3. 3
    Jablkovo-tvarohový koláč (fotorecept) Jablkovo-tvarohový koláč fotorecept
  4. 4
    Anna rezy (fotorecept) Anna rezy fotorecept
  5. 5
    Lečo s ryžou (fotorecept) Lečo s ryžou fotorecept
  6. 6
    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) Čokoholik koláčik bezlepkový fotorecept
  7. 7
    Kuskusový šalát (videorecept) Kuskusový šalát videorecept
  8. *
    Kuskusový šalát (videorecept) 2. kniha s receptami z Varecha.sk
    už za 10,90 Eur
  1. 1
    Škoricové koláčiky (fotorecept) Škoricové koláčiky fotorecept
  2. 2
    Tvarohové koláče (fotorecept) Tvarohové koláče fotorecept
  3. 3
    Bavorská kapusta so zemiakovými šúľkami Bavorská kapusta so zemiakovými šúľkami
  4. 4
    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept) Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou fotorecept
  5. 5
    Čokoládové medové rezy s piškótami (fotorecept) Čokoládové medové rezy s piškótami fotorecept
  6. 6
    Malinový tvaroháčik Malinový tvaroháčik
  7. 7
    Intergalaktická chudnúca panvička (videorecept) Intergalaktická chudnúca panvička videorecept
  8. *
    Intergalaktická chudnúca panvička (videorecept) 2. kniha s receptami z Varecha.sk
    už za 10,90 Eur
  1. 1
    Kuracie prsia v cestíčku (fotorecept) Kuracie prsia v cestíčku fotorecept
  2. 2
    Úžasný voňavý pečený karfiol Úžasný voňavý pečený karfiol
  3. 3
    Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami fotorecept
  4. 4
    Jemný smotanový koláč s čučoriedkami (fotorecept) Jemný smotanový koláč s čučoriedkami fotorecept
  5. 5
    Vejár z bravčového karé (fotorecept) Vejár z bravčového karé fotorecept
  6. 6
    Lekvár z červeného melóna (fotorecept) Lekvár z červeného melóna fotorecept
  7. 7
    Šťavnatý čokoládový koláč (videorecept) Šťavnatý čokoládový koláč videorecept
  8. *
    Šťavnatý čokoládový koláč (videorecept) 2. kniha s receptami z Varecha.sk
    už za 10,90 Eur
  1. 1
    Stánok s langošmi: Nemusíte stáť v rade, upečte si vlastné Stánok s langošmi: Nemusíte stáť v rade, upečte si vlastné
  2. 2
    Hurá na čučoriedky: 10 koláčov a zákuskov so zdravými bobuľkami Hurá na čučoriedky: 10 koláčov a zákuskov so zdravými bobuľkami
  3. 3
    Šalátové vydanie: 10 receptov na skvelé letné šaláty Šalátové vydanie: 10 receptov na skvelé letné šaláty
  4. 4
    10x sladká cuketa: Aj z tejto skvelej zeleniny môže byť výborný koláč 10x sladká cuketa: Aj z tejto skvelej zeleniny môže byť výborný koláč
  5. 5
    Najlepší nápad (júl 2019): Kytica z papiera Najlepší nápad (júl 2019): Kytica z papiera
  6. 6
    Domáca výzva: Rolovaná zmrzlina Domáca výzva: Rolovaná zmrzlina
  7. 7
    Návšteva z Mníchova Návšteva z Mníchova
Denné súhrny >
Hľadáš niečo iné?
Inšpirácie z nových receptov

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty

TOPlist