Kuriatka v kôprovej omáčke

Name: Kuriatka v kôprovej omáčke
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: kuriatka čerstvé, 300 g; žltky, 2; kysllá smotana, 5 dl; tuk, 100 g; hrubá múka, 20 g; posekaný kôpor, 3 PL; cukor, trochu; citron, 1; soľ, trochu

satin2, 20. augusta 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

Suroviny

300 g	kuriatka čerstvé
2	žltky
5 dl	kysllá smotana
100 g	tuk
20 g	hrubá múka
3 PL	posekaný kôpor
trochu	cukor
1	citron
trochu	soľ

Postup

1
Kuriatka varíme10-15min. v slanéj vode,potom ích scedíme a prudko opečieme na rozpálenom tuku.Súčasne si pripravíme kôprovu omáčku.
2
V smotane rozšlaháme múku a žltky,posolíme a vo vodnom kúpeli za stáleho miešania zahustíme.
3
Pridáme huby,kôpor a dochutíme(cit. kôra postrúhať jemne,cukor,atd.) Ako prílohu halušky podľa vlastného receptu.....