Tzatziky

majsterka, 2. septembra 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

200 g	Grécky jogurt
250 g	uhorka šalátová
2 strúčky	cesnak
3 pol.lyžice	šťava z citróna
2-3 pol.lyžice	olej olivový
1 pol.lyžica, nasekaný	kôpor
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
na ozdobu (tmavé,najlepšie sušené)	olivy

Postup

1
Jogurt dáme do hustého sitka odkvapkať,šalátovú uhorku ošúpeme,postrúhame a vytlačíme z nej šťavu.Suroviny zbavené tekutiny zmiešame,pridáme roztlačený cesnak,posekaný kôpor,soľ,korenie,citronovú šťavu a olivový olej.Podávame dobre vychladené,ozdobené olivami.Podavame s bielym chlebíkom.
2
Dobré Tzatziky je krémové a nie je vodavé.Ak nemáte k dispozícii Grécky jogurt môžete použiť náš Zvolenský alebo dobrú hustú smotanu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ketty3811

ketty3811 2. septembra 2010 o 19:05

Tzatziky som ešte neskúšala.Vyskúšam podľa tvojho receptu :-)

@zareaguj

Pekný komentár

evas13

evas13 3. septembra 2010 o 04:42

Vyskúšam a rovno dnes. :)

@zareaguj

Pekný komentár

ipo

ipo 3. septembra 2010 o 07:42

viac sa mi osvedčuje chuťovo kvalitná kyslá smotana ako jogurt, s cesnakom odporúčam opatrne ,ak sa to preženie vie preraziť celú chuť tzatzikov. Taktiež citrón opatrne zdá sa mi, že 3 pol. lyžice je priveľa, citrón silne zrieďuje a potom nebudú tzatziky pekne krémové. Je to výborné k čomukoľvek najmä k pečeným zemiakom :)

@zareaguj

Pekný komentár

2x ptrepospapatu a lenka963