Horčica

Hovädzie kocky na ružovom víne s farebnou knedľou

Dnešný sviatočný obed. Pôvodne som už nechcela ani pridať recept, napokon som to predsa len...

Hubové čevapčiči

Tohotoročná jeseň je bohatá na zber húb... Počasie nám praje a huby už máme nasušené, zavarené,...

Bocianie krky

Vlastne je to perkelt z morčacích krkov. Dlhšia príprava, ale veľmi chutné mäsko.

Pečené kuracie stehná marinované - Печени Пилешки Бутчета

Kuracie mäso

Kuracie stehná upečené do chrumkava, s prípravou však treba začať deň vopred. Na druhý deň...

„Dobrý prase všetko spase“ - praženica so šunkou a syrom

... keď už neviete, čo si dať, treba , ,...

Teľací závitok na rezancoch a zelenine

Široké rezance: Do hlbšej misy dáme múku, štipku soli a vajíčka, cesto spracujeme na polotuhú konzistenciu,...

Šalát z červenej kapusty

Jednoduchá príloha napr. k pečenému bôčiku. Inšpirácia tu: https://varecha. pravda. sk/recepty/karfiolovo-brokolicovy-salat-na-sposob-zemiako/58169-recept. html.

Opité morčacie pečienky so zemiakovými pusinkami

Pečienky sú u nás veľmi obľúbené v každej forme.

Grilovaná domáca cigánska s domácimi žemľami

Keď sa nás doma zbehne viacej, ide sa grilovať, a preto sa snažím vytvoriť takú...

Šalát so srňacou filetou

Srňacina podávaná so špenátom a jablkami preliata zálievkou z citrónovej šťavy, horčice a korenín vytvorí perfektnú...

Utopenci z mletého mäsa

Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, horčicou, paprikou, pretlačeným cesnakom a nadrobno nakrájanou...

Španielsky vtáčik

Celé vajcia rozšľaháme, pridáme nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, slaninu a a klobásu. Na panvici...

Špenátový šalát so sušenými paradajkami v medovo-horčicovej zálievke

Šalát vynikajúcej chuti na letné večery ;)

Laci pečienka z bravčového karé

Fašírky so smotanovo-kôprovým dipom

Fašírky sú úžasné, dajú sa pripraviť na rôzne spôsoby. Jeden z mojich:

Divina na divoko à la Bogar

Titulná foto nie je luxusná, ale nestihla som, keďže sa jedlo a balilo do roboty...

Vajíčkový šalát s kôprom

Ďalší jednoduchý a výborný svieži šalát s čerstvým kôprom. Je vhodný na raňajky, ale aj...

Bravčové srdce na smotane

Steaky z lososa s jemnou bielou omáčkou

Vyskúšajte tento vynikajúci recept a uvidíte, že sa stane súčasťou vašich pravidelných receptov.

Bravčové mäso na orechoch a víne

Kombinácia mäsa a orechov, zvláštna - ale funguje.

Zapečené šunkové rolky s mletým mäsom

Výborné jedlo na nedeľný obed.

Sviečková na smotane

Môj obľúbený recept, ktorý podávam s domácou knedľou. Tento recept je skúšaný pomaly už aj...

Morčacie prsia v syrovej omáčke

Mal som chuť na niečo dobré z kolienkami. Tak som spravil tento recept. No a...

Cviklová nátierka

Rýchla nátierka z cvikly a mascarpone.

Cícerovo-špenátové karbonátky so sušenými paradajkami

Len tri hlavné suroviny a vytvoríte dokonalé karbonátky. Ak použijete sušené paradajky v olejovom náleve, ...

Zemiakový šalát z Veňarca

Odkedy máme tento recept, okrem klasického zemiakového šalátu u nás nechýba ani tento počas Vianoc a...

Karfiol z rúry

Tento recept som odkukal z FB, chvália ho, že je karfiol lepší ako vysmážaný,...

Fašírka so zeleninou

Tuto fašírku som robil k špenátovo - brokolicovej polievke. Polovicu brokolice som dal do fašírky a...

Hotdog-y s medvedím cesnakom

Večera

Ako som nevedela čo s medvedím cesnakom :) PS: piecť na 180 do zlatista, nespomínam si koľko...

Brokolicovo-kurací chowder

Kuracie mäso

Už tu mám jeden recept na chowder. Originál je ten s rybami a tento je pre...

Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou

Ortodoxní „Stroganoff_číci‟ budú mať asi výhrady voči tomuto parafrázovanému názvu pre môj ďalší recept na zajačie mäso....

Frankfurtská zelená (studená) omáčka

V tomto recepte ide o studenú, bylinkovo-kyslosmotanovú omáčku a ako pravý Frankfurtčan povie: grie Soß (čítaj:...

Rýchla vajíčková nátierka

Nátierky sú veľmi obľúbené a dajú sa pripraviť na milión spôsobov. Tu je môj recept na...

Syrovo-šunková mäsová roláda