Citrón

Milujem špargľu na všetky spôsoby a práve teraz tu máme jej sezónu. Povodne som ju chcela...

Likér zo šalvie

Nápoje

Tento likér je chutný a môže byť aj na bolesť v hrdle. Robievam ho už dlhši...

Bezlepkové punčové rezy

Šťavnaté punčové rezy, na ktorých si pochutia aj celiatici. Pospájala som niekoľko receptov z rôznych...

Najlepší šašlik

Tento recept je od mojej sestry, šašlik som robil na viacero spôsobov, ale tento mi...

Veľkonočné zajačiky

Výborný recept na linecké koláčiky ktoré si môžte rôzne ozdobiť:-)

Citrónovo-pomarančová limonáda

Nápoje

Kúpila som medovku s vôňou mandarínky. Prvé lístky dochutili limonádu...

Zemiaková roláda s baby zeleninou

Čo je brick cesto: Je to tenučké cesto, ktoré sa používa napríklad v marockej kuchyni. Môžete ho nahradiť...

Makovník s citrónovou penou

Z trošky mlieka, múky, cukru a droždia si pripravíme kvások. Hotový kvások zmiešame s preosiatou...

Talianske paradajky s mozzarellou, bazalkovým sorbetom a parmezánovým chlebom

Recept od Martina Záhumenského

Cviklová polievka s kvakou

Krémová zeleninová polievka zahustená červenou šošovicou

Je tu dosť takýchto receptov, ja mám tento recept z jednej talianskej knihy. Torta je...

Šalát s krevetami a karamelizovaným ananásom

Večera

Ananás obalíme v cukre a skaramelizujeme na horúcej panvici. Pridáme brandy a necháme odpariť alkohol.

Pečený supreme na cviklovom krupote

Kuracie prsia na tekvicovej „caponate“

Šalát s lososom a medovým nálevom

Najskôr pripravíme gravlax – soľ, cukor, kôpor, vodku, korenie, šťavu a kôru...

Nátierka z čiernej šošovice, munga a mrkvy

chutná zdravá nátierka na pečivo

Daniel na šípkovej omáčke s mandľovými kroketami

Mäso umyjeme a osušíme. Stuhnutú slaninu nakrájame na prúžky. Koreňovú zeleninu očistíme a nakrájame na kocky....

Výborný citrónový cheesecake

Ľahký, jednoduchý a chutný koláčik. Je mnoho receptov na cheesecake, tento môj som si...

Srnčie ragú na zelenine s haluškami

Umyté a osušené mäso pokrájame na malé kocky. Koreňovú zeleninu a cibuľu očistíme a pokrájame na drobné...

Bravčovo-rybacia fašírka dvakrát

Bravčové mäso

Tato zmes z bravčoviny a rybieho filé sa dá využiť viacerými spôsobmi. Ja som použil dva....

Torta citrónka

Torty

Upiekla som mužovi k narodeninám... Výborná, kyselkavá torta.

Mrkvové suflé s grilážou

Pomarančový cheesecake

Torty

Čistá improvizácia. V chladničke tvaroh, biele jogurty... A vznikol čízkejk bez čízu.

Vianočný zemiakový šalát zdravšie

Aký je váš pocit v žalúdku po štedrej večeri? My sme obvykle bývali prežratí, že sme...

Lekvárové toliariky

Keď už máme tie Vianoce, tak vypekám takéto dobroty, ktoré rozvoňajú dom a ešte sa...

Bezlepkový tvarohový koláčik

Bezlepkový cheesecake pre moju bambuľku. Čo so zabudnutým tvarohom v chladničke? Veď vianočné sladkosti sú už...

Citrónová kôrka do zásoby

Pri (vianocnom) peceni potrebujeme casto postruhanu citronovu korku. Citron mozno nemame vzdy doma. Mozete si...

Citrónové tyčinky

Citrón dobre umyjeme horúcou vodou a nastrúhame z neho kôru. Šťavu z jednej polovice vytlačíme do...

Pečený zázvorový čaj s citrusmi

Nápoje

Přemýšlíte o dárcích na Vánoce? Máte rádi jedlé dárky, které jsou podomácku vyrobené ? A máte...

Citrónová plnka do torty, rolády...

Musím sa podeliť aj s ostatnými Varecháčmi o tento famózny krém.

Slovenský rezeň zo zeleru

Bravčové mäso

Nie že by sme nemali na mäsový rezeň. Pri našom priemernom 950 eurovom plate, sme...

Cyperská tava

Nemam rad jahnacinu, co sa tu predava, je starsia skor baranina, ale je lacna....

Hummus z Iraku

Tento hummus som vydrankal od kuchára v zelenej zóne v Bagdade.

Jablkový koláč