Anglické cookies fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny.

   
2. 2

   Žĺtky s cukrom a soľou vyšľaháme do penista. Vmiešame citrónovú šťavu a nastrúhanú kôru z citróna. Pridáme aj tuhý sneh z bielkov a nakoniec preosiatu múku so Solamylom. Všetko opatrne premiešame.

   
3. 3

   Plech vyložíme papierom. Lyžicou kladieme na papier kopčeky cesta a vytvarujeme kolieska. Pečieme vo vyhriatej rúre na 160 st. C asi 10 minút. Po upečení uvoľníme z papiera a necháme na mriežke vychladnúť.

   
4. 4

   Rozpustíme si čokoládu a vmiešame do nej nasekané orechy. Do tejto čokolády namáčame polovicu keksov. Necháme ich na mriežke stuhnúť a hotovo.