Makový koláč
Makový koláč

Makový koláčik s citrónovou polevou

dorko - bez fotkydorko, 6. septembra 2017
Makový koláčik s citrónovou polevou
Foto: dorko

Rýchly a dokonalý, zvládne aj začiatočník.

20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
250 g
250 g
250 g celý
200 ml
100 ml (Tuzemák)
4 ks
1 bal
1 ks
200-250 g




Postup

  1. 1

    Oddelime bielky od zltkov, jeden bielok odlozime bokom na polevu. Zvysne bielky vyslahame na sneh.

  2. 2

    Zltky vymiesame s cukrom do peny, pridame zmaknute maslo, potom muku zmiesanu s kypriacim praskom a makom, nakoniec po troche prilejeme mlieko a rum a dobre premiesame.

  3. 3

    Do zmesi zlahka zamiesame sneh a citronovu koru a vylejeme na vymasteny a mukou vysypany plech.

  4. 4

    Pecieme na 180 °C asi 25-30 minut.

  5. 5

    Zatial si v mixeri vymiesame 1 bielok, praskovy cukor a stavu z 1/2 citrona (podla potreby mozme pridat) a nalejeme na este teply kolac. Treba dat pozor, aby nebola riedka, lebo potom vcucne do kolaca tak ako mne :(

  6. 6

    Nechame mierne stuhnut (nie uplne zaschnut, lebo potom sa lame) a teplym nozom nakrajame.

Diskusia k receptu

dorko
Dakujem, aj ked ta poleva je uplne katastrofa. Ale na chuti to neubralo :)
braxi
super koláčik...dobre vidím, mak je nemletý, však
dorko
Ano, nemlety, zato je rychly, aj pre lenive gazdinky :)
zinnajdha
robievala som, volali sme ho Makovec. Chutí a je pekný aj bez polevy.
tatranka
Kombinácia makového cesta a citrónovej polevy,je jedna z najlepších.Ak prirátam,že mak netreba mlieť,je to výhodný,chutný a rýchly koláčik.
olinecka
No cesto vyzerá lákavo a poleva no nevydarí sa niekedy aj odborníkovi.Ja pečiem tiež makovo tvarohovo-ovocný s citrónovou polevou.
1x dorko
ywett
Makové sú moje obľúbené, dala by som si ku káve ;-)
1x dorko