Cesnak

Na prvú kotlíkovú mučkalicu som bola pozvaná a bol to skvelý gurmánsky zážitok; ten dym z ohníka...

Fašírky zo zeleninky

Komerčný recept. Mamičky, nebojme sa experimentovať a skúšajme uvariť naším ratolestiam pochúťky z rôznych druhov zeleniny....

Špagety

Cestoviny

... inšpiráciu som našiel na Vareche. sk. Jeden z mnohých receptov, ako pripraviť chutné špagety......

Plnený baklažán

Takýmto receptom hovorím skladačka - poskladám čo mám v chladničke a v komore a čo mám rada....

Tvarohová nátierka s cesnakom

Pochúťka ku grilovaným dobrotám.

Šalát s grilovanou hlivou

Šaláty

Na olivovom oleji orestujeme na plátky nakrájaný cesnak spolu s hlivou, jemne okoreníme a osolíme...

Pečený guláš

Tento recept som našla niekde na internete a ja som si tam ešte pridala paradajky a papriku...

Vyprážané hrachové pagáčiky

Pretože sa mám v strave vyhýbať podľa možnosti mäsu, snažím sa konzumovať viacej zeleniny a strukovín....

Syrovo-cesnakové trojhranky

Suroviny na plnku zmiešame s nastruhanym syrom.

Zemiakové placky plnené kuracím mäskom s kapustovým šalátom

Kuracie mäso

Konečne som prišla z internátu domov tak som mohla pustit do plnohodnotnej večere :D

Grilovaná bruschetta so šalátom

Večera

Paradajky zblanžírujeme (blanžírovanie = krátke povarenie a následne schladenie a ošúpanie) a nakrájame na kocky. Cibuľu,...

Grilovaný steak so zapekanými zemiakmi a omáčkou z červeného vína

Hovädzie mäso

Sviečkovú očistíme a odblaníme. Nakrájame na steaky asi 200 – 250 g. Mäso okoreníme bielym...

Zapekaná cuketa

Cuketu a syr postrúhame na hrubo, všetko spolu zamiešame, dáme na vymastený a strúhankou vysypaný...

Bravčové rezne dusené s kapustou

Kto ma rád mäso a aj kapustu , tomu bude tento recept pravdepodobne chutiť...

Dusené slávky na bielom víne s bylinkami a cesnakom

Večera

Do širokého kastróla nalejeme olivový olej a necháme rozpáliť, pridáme očistený a na tenké plátky nakrájaný...

Hovädzí steak na banánovom pyré

Hovädzie mäso

Steak: Hovädzie mäso marinujeme cez noc v limetkovej šťave s hovädzím vývarom a troškou oregana. Mäso...

Vežičky s mäsovo-šampiónovou omáčkou

Kuracie mäso

Vežičky z lístkového cesta uviedla na Vareche prednedávnom @alzbetka2. Sľúbila som jej recept takýchto vežičiek s...

Pečená baranina

Mäsko si nasolíme , okoreníme a prešpikujeme cesnakom a rozmarínom. Najlepšie ked ho nechame cez noc v...

Špagety s mäsovými guľkami v rajčinovej omáčke

Kedysi som na špagety robievala rajčinovú omáčku s pomletým mäsom, ale naša dcéra vymyslela inú verziu...

Koláčik z kysnutého cesta so slaninou

Slané chuťovky

Vynikajúci koláčik z kysnutého cesta so slaninkou a smotanou. Perfektne chutí večer k pivu, vínu...

Plnená kuracia roláda

Túto roládu robievam na studeno aj ako hlavné jedlo. Je to rodinný recept a pamätám si, že...

Omáčka ku grilovanému mäsku - BBQ sauce

V hrnci si rozpustíme maslo a pridame do neho všetky ostatné ingrediencie. Nechame bublat na miernom ohni...

Mäsová roláda s pečenou paprikou

... roláda z akéhokoľvek mäsa, s pečenou paprikou a šampiňónovou omáčkou...

Moja držková polievka

Polievky

Za mlada som neznášal vnútornosti, až ráz v jedálni nebolo čo jesť a zostala len držková...

Hrianky

Z môjho seriálu: "ako sme začínali".

Chilli fazuľová polievka

... Slovenská chilli fazuľová polievka. Jedával som ju pravidelne v jednej reštaurácii, teraz ju...

Moja cesnaková nátierka

Nátierky

toto je moja verzia cesnakovej nátierky...

Karfiolovo-špenátový nákyp

Karfiol rozobratý na ružičky varíme do polomäkka v slanej vode/8min/.

Kuracie vrkoče

Kuracie mäso

Tento recept by sa mal robiť z bravčovej panenky. Ja ho robím s kuracích prsičiek a je...

Košovská špecialita

Neďaleko nás sa nachádza malá dedinka Koš a bola tam krásna Košovská pivnica-vináreň. Za mlada sme...

Filet s provensálskou zeleninou

Baklažán, cuketu, mrkvu, cibuľu, papriku a cesnak nakrájané na malé kocky restujeme na...

Vežičky z lístkového cesta

Do tretice som ešte spravila vežičky z lístkového cesta, aby bolo do čoho zobkať.

Encián v olivovom oleji

... pred niekoľkými rokmi som našiel inšpiráciu na internete a od vtedy chceme už len takto...

Bagetka s restovanými krevetami a zeleninou

Večera

Olúpané očistené krevety opečieme z oboch strán na rozohriatej panvici na masle, potom ich vyberieme...

Krevety na arabský spôsob