Kuracie štvrte so zeleninou

kikili - fotkakikili, 29. augusta 2010
Kuracie štvrte so zeleninou
Foto: kikili

Máme radšej kuracie mäsko ako iné, tak si to kombinujeme podľa nových nápadov.

3
porcie
30 minút
príprava
60 minút
na 220 °C

Suroviny

3 ks
6 ks
3 ks
2 ks
2
150 g
10 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie štvrte a celé zemiaky dusíme na másle a 2 dl vody (pp možeme podlievať , dáme tr.sol, čierne korenie, papriku,-asi25min.Potom preložíme na pekáč,polejeme olejom (asi 4-5 PL), prilejeme vývar, v čom sa dusilo mäsko. Pridáme mrkvičky, celé papriky, rozštvrtené cibule, pod kožu kur.stehien dáme petrželovu alebo zelerovu vnať,cesnak, -cesnak dáme aj vedľa mäska (2 rozkrojené).

  2. 2

    Umyjeme ryžu a vysypeme na pekáč na jedno hromádku, posypeme vegetou a nalejeme naň asi 1,5dcl vody. Celé to zakryjeme alobalom a dáme do rúry na 20 min 220 Ć. Potom dopečieme bez alobalu a mäsko, zeleninu pravidelne polievame vlastnou šťavou. Keď chceme mať viac šťavy po pečení, môžeme vynechať ryžu, ktorá inak chutná výborne od mäska ale šťavu "spapá".

  3. 3

    Podávame s uhorkovým šalátom. Pečené zelené papriky chutnajú ako nakladané olejové papriky od babičky. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre
Dúfam,že sa vám to osvedčí, zeleninka sa dá kombinovať . Dobrú chuť*