Baskické kura fotorecept

Name: Baskické kura (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kura, 1 ks; múka hladká, 2-3 lyžice; cesnak, 3-4 strúčiky; olej, 3 lyžice; rajčiny, 3 ks; šunka, 10 dag/dkg/; šampiňóny, 20 dag; víno biele, 1 dl; čierne korenie; soľ; maslo; feferonky podla chuti

evas13, 29. augusta 2010

Foto: evas13

Pri nedávnom hľadaní úplne niečoho iného, som našla recepty s ktorými som sa už rozlúčila. Ponúkam Vám jeden z ních

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

30-40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	kura
2-3 lyžice	múka hladká
3-4 strúčiky	cesnak
3 lyžice	olej
3 ks	rajčiny
10 dag/dkg/	šunka
20 dag	šampiňóny
1 dl	víno biele
	čierne korenie
	soľ
	maslo
	feferonky podla chuti

Postup

1
Umyté kurča nakrájame na kúsky, poprášime múkou a opečieme na oleji v nádobe vymazanej cesnakom

2
Rozkrájame rajčiny, feferónky, šampiňóny, šunku a pridáme ku kurčaťu, okoreníme, osolíme a zalejeme bielym vínom. Pod pokrievkou dusíme asi 30 min. Po udusení pridáme asi 25 g masla na zjemnenie chuti.