Bylinky

Kolokythokeftedes aneb nevydarené cuketové guličky

Bezmäsité jedlá

Grécke veľmi chutné jedlo. No bez ouzo-a a celkového tvaru. Za záchranu v kuchyni ďakujem...

Hubový koláč s jarnou cibuľkou

Bezmäsité jedlá

Lístkové cesto si rozvaľkáme

Kukuricové placky a lá Bogar

Bezmäsité jedlá

Trošku som chcela experimentovať tak sa to perfektne vydarilo :)

Kapustová polievka s cibuľou

Polievky

Zeleninu nakrájame na kocky a 10 minút sprudka varíme, pridáme kocku bujónu, oheň stíšime a varíme ešte...

Prekladaná cukina

Večera

Nákyp z červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Jednoduché, zdravé a ľahko stráviteľné papanie... :)

Jahňacie karé s baklažánovým kaviárom a raviolou

Cestoviny

Očistené a odblanené jahňacie karé naložíme do oleja, cesnaku a byliniek. Potom opekáme na grile...

Polievka zo sladkej kukurice

Bezmäsité jedlá

Na masle a šalotke orestujeme kukuricu, osolíme, okoreníme, podlejeme šľahačkou a vývarom a povaríme...

Bylinkové zemiakové čipsy s avokádovým pyré

Bezmäsité jedlá

Bylinkové čipsy: Umyté a osušené zemiaky zabalíme do alobalu a pečieme asi 45 minút v rúre rozohriatej...

Vrstvený tuniakový šalát

Večera

Rozpis surovín je na jednu misu. Šalát najlepšie ukáže v sklenenej. Ja som robila šalátik...

Kurkumové pásiky s hlivou a šampiňónmi

Cestoviny

Zo surovín vymiešame cesto a vyvaľkáme ho do hrúbky cca 2 – 3 mm.

Biela klobása v zemiakovo-syrovom cestíčku

Hlavné jedlá

Asi jsem už známá tím, že ráda experimentuji. Taky vím, že na Slovensku jste...

Pečená treska s mladými baby zemiakmi

Hlavné jedlá

Vcera sa moj priatel z kamosmi rozhodli ist na ryby na more, na lod a oplatilo...

Cukinový quiche

Bezmäsité jedlá

Plná chladnička cukín, tak skúšam ďalšie recepty...

Rezne strúhankové v kečupovo-horčicovej omáčke

Bravčové mäso

Tento recept sa robí v našej rodine niekoľko desaťročí. Rezne sú veľmi mäkké a šťavnaté...

Slaný posúch s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Na večeru som pripravila tento chutný posúch, miesto večere: "chlieb s niečím... " ako 2v1...

Baklažány plnené kuracími stehienkami

Kuracie mäso

Dnes som otvorila chladničku-a pripravila k obedu , to čo so tam našla. Keďže najradšej varím...

Syrokrém obložený kurčaťom a hubová ryža

Hlavné jedlá

Keď sa pečie kurča, tak sa to plní hocičím – fantázii sa medze nekladú! Ale obložiť...

Morčacie krídlo plnené mäsom z diviaka

Hlavné jedlá

Nebojím sa kombinácii a rád skúšam netradičné spojenia. No a stalo sa mi, že tu uverejnený môj...

Karfiolová nátierka

Bezmäsité jedlá

Keďže počas pracovných dní varím len pre seba, celú hlávku karfiolu využijem v rôznych jedlách...

Pečené mleté mäso

Hovädzie mäso

Hľadala som niečo iné ako klasické fašírky. A výsledok bol výborný. Na pohľad krásne, ...

Krevety s rukolovým šalátom a prepeličím vajíčkom

Šaláty

Krevety prudko opečieme na cesnakovom oleji. Z olivového oleja, balzamica, medu a soli pripravíme...

Syrový dip v šalotkách

Bezmäsité jedlá

Cibule šalotky nakrájame na rovnaké časti, potrieme ich maslom, osolíme, okoreníme a pečieme v...

Rybka parená, rybka pečená

Hlavné jedlá

Ten môj mi zas doniesol kapra... nie je rybár, len má kamarátov rybárov... tak...

Plnené pórové rolky

Bezmäsité jedlá

Inšpiráciu na toto jedlo som našla v jednom českom časopise... tam boli rolky plnené mäsovou...

Tresčia pečeň po toskánsky

Večera

V denníku AHA je každý čtvrtek příloha, ve které vychází velký atlas ryb. V jeho...

Morčacia roláda s plnkou

Hlavné jedlá

Mäso narežeme tak, aby vznikol veľký plát, ktorý ešte naklepeme. Nadrobno pokrájame všetky papriky...

Kliška marinovaná na zeleninke s vínom

Hovädzie mäso

Podobný recept uviedol Ital-Manuel na Prime, len použil kvalitné mäso a špeciálne červené víno Barolo, ktoré mi...

Kuracie kúsky Vlada Tepeše

Kuracie mäso

Kuřecí prsíčka si nakrájíme na kousky cca 3x3 cm a z ostatních surovin uděláme marinádu, do...

Bravčové marinované plátky

Bravčové mäso

kolekcia príroda a gril

Roštenka v čokoládovo- vínovej omáčke

Hovädzie mäso

Roštenku prešpikujeme sušenými slivkami, osolíme, vložíme do marinády z oleja a byliniek, korenia, ...

Šťuka plnená polentou

Hlavné jedlá

Šťuku zvnútra osolíme, okoreníme a potrieme zmesou nasekaných byliniek. Pripravíme polentu: V hrnci necháme zovrieť...

Diviačie stehno s malinami

Hlavné jedlá

Stehno na noc vložíme do marinády (olej, soľ, korenie, bylinky, 1 dl červeného...

Moja rybacia polievka

Polievky

Receptov na rybaciu polievku je veľa, ale tento recept mi včera poradil kamarát, takže je...

Francúzsky obed po slovensky

Kuracie mäso

Prišli mi na návštevu rodičia a tak som chcela uvariť niečo nie celkom zvyčajné. Nuž som...

Bravčová panenka plnená pestom a prosciuttom s cibuľovo-hroznovou omáčkou

Bravčové mäso

Keďže včera som 24 hodín pracovala v nemocnici, dnes som sa naplno mohla venovať mojim kuchynskym...