Penne con Gorgonzola fotorecept

naivemutant - fotkanaivemutant, 26. augusta 2011

Toto jedlo sme jedli v jednej reštaurácii, tak som hneď hľadala na internete recepty a našla niečo podobné.

4-5
porcie
20 minút
príprava
10 minút
na 200°C °C

Postup

  1. 1

    Dáme variť cestoviny podľa návodu. (11 min)

  2. 2

    Zatiaľ si nastrúhame parmezán (1/2 hrnčeka)

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakrájame gorgonzolu na kocky.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 3
  4. Deti
  5. 4

    Na olivovom oleji orestujeme nakrájaný cesnak a neskôr pridáme paradajky. Podusíme.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 4
  6. 5

    Pridáme gorgonzolu, neskôr biely jogurt, počkáme kým omáčka zhustne a nakoniec pridáme parmezán. Dochutíme soľou, bylinkovou soľou a okoreníme provensálskymi bylinkami.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 5
  7. 6

    Precedené cestoviny zmiešame s omáčkou v hrnci.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 6
  8. 7

    Cestoviny uložíme do plechu (vymastený olivovým olejom). Na cestoviny poukladáme na kolieska nakrájanú mozzarellu. Dáme piecť na 200°C po dobu 10 min.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 7
  9. 8

    Hotové jedlo.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 8
  10. 9

    Naservírujeme.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

zltozelena
Krásne...a chcela by som sa spýtať čím by som mohla nahradiť Gorgonzolu??...
sovka62
Fíha, to sa vydarilo. Namiesto gorgonzoly by sa možno dala použiť Niva.
palokuchki
Vyzera to vyborne. Ja mam tiez velmi rada cestoviny so syrovymi omackami. Tiez si myslim, ze namiesto Gorgonzoly sa moze dat Niva.
tinca
si šikulka, krásne foto. Ja by som si dala syr volovec:)
karem
Super tip , 3 druhy syra a paradajky mňňam...
peterk83
dik za skvely recept :) mozem, len odporucit :D
cestoviny su skvele :P

Zaujímavé video z archívu TV Varecha