Penne con Gorgonzola fotorecept

naivemutant - fotkanaivemutant, 26. augusta 2011

Toto jedlo sme jedli v jednej reštaurácii, tak som hneď hľadala na internete recepty a našla niečo podobné.

4-5
porcie
20 minút
príprava
10 minút
na 200°C °C

Suroviny

500 g
500 g
300 g
1 l
1/2 hrnčeka
2 ks
4 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Dáme variť cestoviny podľa návodu. (11 min)

  2. 2

    Zatiaľ si nastrúhame parmezán (1/2 hrnčeka)

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakrájame gorgonzolu na kocky.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na olivovom oleji orestujeme nakrájaný cesnak a neskôr pridáme paradajky. Podusíme.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme gorgonzolu, neskôr biely jogurt, počkáme kým omáčka zhustne a nakoniec pridáme parmezán. Dochutíme soľou, bylinkovou soľou a okoreníme provensálskymi bylinkami.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Precedené cestoviny zmiešame s omáčkou v hrnci.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Cestoviny uložíme do plechu (vymastený olivovým olejom). Na cestoviny poukladáme na kolieska nakrájanú mozzarellu. Dáme piecť na 200°C po dobu 10 min.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Hotové jedlo.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Naservírujeme.

    Penne con Gorgonzola (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

13 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: