Výborná kombinácia cukety a šampiňónov fotorecept

Name: Výborná kombinácia cukety a šampiňónov (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cuketa, 2 ks; šampiňóny, 400 g; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; saláma šunková, 150 g; slanina oravská, 50 g; vajíčka, 4 ks; syr tvrdý strúhaný, 100 g; soľ, štipku; korenie biele mleté, podľa chuti; masť bravčová, 1 ČL; vňať petržlenová, podľa chuti; paradajka, 1 ks

js9mxd, 15. februára 2014

Výborná kombinácia cukety a šampiňónov (fotorecept)

Foto: js9mxd

Mám kolegu ktorého manželka rada varí zo zeleniny. Posledná jeho vychytávka bola plnená cuketa. Tak som jeho rozprávanie skúsil zhmotniť dnes na večeru. Celkom Zobraziť celý popisMám kolegu ktorého manželka rada varí zo zeleniny. Posledná jeho vychytávka bola plnená cuketa. Tak som jeho rozprávanie skúsil zhmotniť dnes na večeru. Celkom som bol z toho prekvapený, čo za jedlo som vytvoril. Veľmi rád Vám ponúkam tento recept, budete milo prekvapený.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

2 ks	cuketa
400 g	šampiňóny
1 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
150 g	saláma šunková
50 g	slanina oravská
4 ks	vajíčka
100 g	syr tvrdý strúhaný
štipku	soľ
podľa chuti	korenie biele mleté
1 ČL	masť bravčová
podľa chuti	vňať petržlenová
1 ks	paradajka

Postup

1
Očistíme cuketu, zbavíme ju zrniek a vyrobíme akési vaničky.

2
Šampiňóny očistíme a vylúpneme nožičky.

3
Menšie šampiňóny a nožičky nakrájame a opražíme na cibuľke a masti.

4
Medzi tým pokrájame šunkovú salámu na malé kúsky, syr nastrúhame na rezance, cesnak pokrájame na drobné kúsky, pridáme vajíčko, osolíme a okoreníme. Zamiešame a pridáme petržlenovú vňať a pokrájanú paradajku.