Foto: izabella929
Včera sme mali na večeru tieto skvelé kukuricové placky..jednoduché,lacné a veľmi chutné..podávala som ich s tatarskou omáčkou,ale dobré sú aj so zakysankou a zeleninovým Zobraziť celý popisVčera sme mali na večeru tieto skvelé kukuricové placky..jednoduché,lacné a veľmi chutné..podávala som ich s tatarskou omáčkou,ale dobré sú aj so zakysankou a zeleninovým šalátom..
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pripravila som si cesto...do miešacej misy som dala peosiatu hladkú múku, soľ, korenie, prášok do pečiva, vajce, kukuricu,pokrájanú červenú cibuľu...robila som placky už aj s kukuričnou múkou, boli hutnejšie...je na vás, ako vám budú lepšie chuťiť...
-
2
potom som pokrájala petržlenovú vňať na drobno a priliala som mlieko...ak sa vám zdá, že cesto je veľmi husté, pridajte kvapku mlieka..záleží od múky...
-
3
cesto som poriadne premiešala, aby sa prášok do pečiva dostal všade...
-
4
na panvicu som dala masť zmiešanú s olejom a do horúceho tuku som dala za lyžicu cesta a lyžicou namočenou v masti som cesto upravila...robila som ich hrubšie, lebo sú chutnejšie...piekla som ich pod pokrievkou pri zníženom plameni..
-
5
placky som otočila a dalej piekla pod pokrievkou.. v strede placky, ak sú hrubšie, sa vytvorí kopček, to je dobre, lebo keď sa obrátia, kopček sa zapečie...
-
6
hotové placky...trošku som sa ponáhľala, nie sú pekne formované, ale za to boli úžasne chutné..
-
7
prejem vám dobrú chuť..
Diskusia k receptu