Kukuricové placky fotorecept

Name: Kukuricové placky (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: porcií
Ingredients: múka kukuričná, 150 g alebo hladká; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, štipka; prášok do pečiva (PDP), 1/2 bal.; vajce, 1 ks celé; cibuľa červená, 1 ks; kukurica v konzerve, 1 ks; vňať petržlenová zelená, 1 PL; mlieko, 1,6 dl; masť bravčová, alebo olej

izabella929, 5. februára 2014

Foto: izabella929

Včera sme mali na večeru tieto skvelé kukuricové placky..jednoduché,lacné a veľmi chutné..podávala som ich s tatarskou omáčkou,ale dobré sú aj so zakysankou a zeleninovým Zobraziť celý popisVčera sme mali na večeru tieto skvelé kukuricové placky..jednoduché,lacné a veľmi chutné..podávala som ich s tatarskou omáčkou,ale dobré sú aj so zakysankou a zeleninovým šalátom..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g alebo hladká	múka kukuričná
podľa chuti	soľ
štipka	korenie čierne mleté
1/2 bal.	prášok do pečiva (PDP)
1 ks celé	vajce
1 ks	cibuľa červená
1 ks	kukurica v konzerve
1 PL	vňať petržlenová zelená
1,6 dl	mlieko
alebo olej	masť bravčová

Postup

1
Pripravila som si cesto...do miešacej misy som dala peosiatu hladkú múku, soľ, korenie, prášok do pečiva, vajce, kukuricu,pokrájanú červenú cibuľu...robila som placky už aj s kukuričnou múkou, boli hutnejšie...je na vás, ako vám budú lepšie chuťiť...

2
potom som pokrájala petržlenovú vňať na drobno a priliala som mlieko...ak sa vám zdá, že cesto je veľmi husté, pridajte kvapku mlieka..záleží od múky...

3
cesto som poriadne premiešala, aby sa prášok do pečiva dostal všade...

4
na panvicu som dala masť zmiešanú s olejom a do horúceho tuku som dala za lyžicu cesta a lyžicou namočenou v masti som cesto upravila...robila som ich hrubšie, lebo sú chutnejšie...piekla som ich pod pokrievkou pri zníženom plameni..

5
placky som otočila a dalej piekla pod pokrievkou.. v strede placky, ak sú hrubšie, sa vytvorí kopček, to je dobre, lebo keď sa obrátia, kopček sa zapečie...