Mäso - mäsité jedlá

Koleno umyjeme a nasolíme a posypeme gril korením...

Hovädzí guláš, pre nešoférov

Vysvetlivky:1. ja viem, že "hovadzí" má byť správne "hovadzí", ale ani za svet, neviem ako dať a...

Sviečková na smotane

V nedeľu sme mali na obed sviečkovú. Receptov na toto jedlo je tiež neúrekom, ale každý...

Kuracina a zelenina

najskôr posoláme a okoreníme mäsko a opražime na oleji, pridáme zeleninu a spolu podusíme...

Pestrý špíz

Bol taký fajný , že kým som išiel pre fotoaparát už bol zjedený ! :)

Hovädzí močing na čiernom pive

Hovädzí močing - nožina - glejovka- kližka je možno menej známy, ale výborný druh mäsa...

Sekaná pečka s kuracinou

V nedeľu som pozerala v televízii program s varením a zaujal ma recept, ktorý je striedmy...

Slané kuracie muffinky po dukansky

Vhodné od I. fázy Dukanovej diéty. Muffiny som robila naraz so Slaným otrubovým koláčom -...

Tofu s kuracím a so zeleninou

Ľahké, rýchle, dobré, zdravé :)

La lotte en papillote - morský čert v papilotke

Pôvodne som chcela urobiť bouillabaisse, ale môj známy rybár mi namiesto zmesi rýb a morských plodov...

Sendvič s hovädzím

Ochutenie a obloha je samozrejme každého osobnou záležitosťou a pokojne na sendvič nasypte napríklad čedar, papričky...

Pražma, špenát a paradajky

U nás zúri špenátová sezóna, takže mladý, krásny, čerstvučký špenátik ku všetkému a ja...

Vajíčková fašírka - fotorecept

Takto upravenú fašírku mali v obľube moje deti, majú ju radi aj moje vnúčatá a občas...

Hrianka s králičou pečeňou

Slané chuťovky

Opražíme šalotku, potom pridáme králičiu pečeň, krátko osmažíme, pridáme papriku a cherry paradajky.

Kebab

Kuracie prsia alebo stehna si den do predu do pacu: zmiesame si olivovy olej, stavu z...

Tortilly s kuracím mäsom

Rýchle a výborné :)

Pomaly pečené jahňacie stehno

Pomaly pečené mäsko je úžasne jemné a lahodné. Podávala som s bulgurom, grilovanou zeleninou a...

Srnčí tataráčik s prepeličím okom

Srnčí chrbát očistíme a najemno rozsekáme nožom. Pridáme najemno rozsekanú šalotku, mätu, horčicu, 50...

Terina z foie gras s brusnicami

Večera

Máme veľmi radi foie gras, nedá sa toho zjesť veľa a práve preto sa toto hodí...

Grilovaná panenka s rozmarínovými zemiakmi.. a ešte inými dobrotami.

Tak sme včera robili mega grilovačku ... bola grilovaná paneka, rozmarínové nové zemiačiky, dubáková...

Sicílske bravčové kotlety

Tradičné talianske jedlo pri ktorom treba rátať s haldou riadu ale určite sa oplatí pripraviť si ho

Jelenie stehno s višňami

Mäso dobre prešpikujeme slaninou a marinujeme 24 hodín v oleji s octom, borievkami a soľou. Na...

Pstruh po domácky

Tento recept patrí k mojim obľúbeným jedlám a preto som sa ho rozhodol zverejniť a robíme ho...

Zajačie stehno na gaštanoch

Očistené, odblanené, umyté a osušené zadné stehná zajaca prešpikujeme slaninou nakrájanou na tenké prúžky a...

Divá kačica v šošovici

Tortička z diviny a rezancov

Cestoviny

Uvarenú divinu a šampiňóny nakrájame na rezance a opečieme na masle.

Pečeňové halušky

Prílohy

Závarka do polievky :)

Domáce kuriatko v rímskom hrnci

Dostal som od mamy tento hrniec tak som trošku hľadal aké je jeho využitie a nakoniec s...

Marinovaný Heik na Grille

Bezmäsité jedlá

Začal sa nám čas grilovačiek posedení s priateľmi tak som sem pridal jeden chutný a jednoduchý recept...

Vykostené plnené kurča - fotorecept

Plnené kurča je v našej rodine obľúbené, ale väčšine členov vadia kuracie kosti. Tak som...

Bravčové kotlety na rošte

Z umytého bravčového karé nasekáme štyri kotlety. Slabo ich naklepeme, posolíme, potrieme rozotretým cesnakom...

Pečená bravčová mozaika

Chutná, celkom jednoduchá bravčová mozaika.

Linčánsky rezeň

Tento recept som vymyslel keď som mal chuť na dobrý obed.

Dagnije na žaru/mušle slávky na grile

Obed

Hľadala som nejaké staršie fotky a našla som aj ako nám domáci v Chrovátsku griloval mušle, ...

Flank steak

... alebo steak z boku (hovädzia slabina) s omáčkou z medvedieho cesnaku a dobrého vína, steak...

Marinované kuracie prsia v špenátovom liste