Morčacie parené ovocím sladené fotorecept

bibia1 - fotkabibia1, 15. augusta 2012 23:16
Ďalšie recepty »
Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept)Foto: bibia1
4-8
porcie
15 min
príprava
40 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Morčacie prsia umyjeme, naklepeme, osolíme a dochutíme koreninami z oboch strán.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Poukladáme na varnú platňu parného hrnca a potrieme mirabelkovým džemom, ten som robila podľa tohto receptu http://varecha.pravda.sk/recepty/mirabelkova-marmelada/204-recept.html.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Parný hrniec pripravíme na parenie a mäsko naparujeme 40 min.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ovocie si nakrájame na kocky a dáme ho na panvicu podusiť, aby pustilo vlastnú šťavu, príp. dolejeme vodou.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď je ovocie skoro mäkké, pridáme lieskové oriešky,

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    neskôr škoricu a mirabelkový džem. Všetko premiešame, spolu povaríme. Hotovo.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zaznel gong, máme hotové aj mäsko. Zlejeme vývar, privedieme ho do varu a zahustíme gustinom. Netreba už dochucovať, všetky koreniny z mäska sú vo vývare.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na tanier uložíme mäsko, prelejeme omáčkou, naservírujeme ovocie a podávame s ryžou. Ja som pripravila ryžu natural. Dobrú chuť.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist