Morčacie parené ovocím sladené fotorecept

bibia1 - fotkabibia1, 15. augusta 2012
Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept)
Foto: bibia1
4-8
porcie
15 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
2 ks
80 g posekané
1 PL
1 ČL
Omáčka:
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Morčacie prsia umyjeme, naklepeme, osolíme a dochutíme koreninami z oboch strán.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Poukladáme na varnú platňu parného hrnca a potrieme mirabelkovým džemom, ten som robila podľa tohto receptu http://varecha.pravda.sk/recepty/mirabelkova-marmelada/204-recept.html.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Parný hrniec pripravíme na parenie a mäsko naparujeme 40 min.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ovocie si nakrájame na kocky a dáme ho na panvicu podusiť, aby pustilo vlastnú šťavu, príp. dolejeme vodou.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď je ovocie skoro mäkké, pridáme lieskové oriešky,

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    neskôr škoricu a mirabelkový džem. Všetko premiešame, spolu povaríme. Hotovo.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zaznel gong, máme hotové aj mäsko. Zlejeme vývar, privedieme ho do varu a zahustíme gustinom. Netreba už dochucovať, všetky koreniny z mäska sú vo vývare.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na tanier uložíme mäsko, prelejeme omáčkou, naservírujeme ovocie a podávame s ryžou. Ja som pripravila ryžu natural. Dobrú chuť.

    Morčacie parené ovocím sladené (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: