Guláš z hospody

Name: Guláš z hospody
Prep time: 35 min
Cook time: 90 min
Total time: 125 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: hovädzia glejovka, 60 dkg; cibuľa, 2 ks pokrájané na kocky; bravčové sadlo, 3 lžíce; kečup pikant, 3 lžíce; vývar, 1/2 l; soľ, korenie; paprika červená mletá štipľavá; chlieb tvrdý strúhaný, 3 lžíce; feferónka, 1 ks mala pokrajana na male kusky

kropi, 16. augusta 2012

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

35 minút
príprava

90 minút
na 100 °C

Suroviny

60 dkg	hovädzia glejovka
2 ks pokrájané na kocky	cibuľa
3 lžíce	bravčové sadlo
3 lžíce	kečup pikant
1/2 l	vývar
korenie	soľ
	paprika červená mletá štipľavá
3 lžíce	chlieb tvrdý strúhaný
1 ks mala pokrajana na male kusky	feferónka

Postup

1
V kastrole rozehřejeme sádlo,vhodíme na kousky nakrájené maso,přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a společně opékáme.
2
Osolíme,přidáme pepř a papriku,vmícháme kečup,podlijeme vývarem a dusíme do ploměkka.
3
Pak omáčku zahustíme strouhaným chlebem,znovu podlijeme a za občasného promíchání dusíme doměkka a dohusta.Dochutíme feferonkou pokrájenou na malé kousky podáváme s chlebem.