Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Jablkový chren-majonézová omáčka

Prílohy

Pochádza so, , Slovenskej kuchárky" mojej maminky

prazdny

Špeciálna omáčka - chren so žemľou

Prílohy

Recept pridávam so starej , , Slovenskej kuchárky"

prazdny

Šalát s cícerom

Bezmäsité jedlá

Uvarený cícer alebo cícer z plechovky dobre scedíme a dáme do hlbšej misy. Pridáme nakrájané cherry...

prazdny

Omeleta so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Na horúci olivový olej dáme na kocky nakrájanú červenú papriku, mladú cibuľku a krátko podusíme...

prazdny

Polievka z pečenej mrkvy ochutená zázvorom

Bezmäsité jedlá

Mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky približne 2 krát 2 cm, cesnak a zázvor na menšie...

prazdny

Cestoviny s paradajkami a baklažánmi

Bezmäsité jedlá

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Na 2 lyžiciach horúceho oleja opražíme baklažán nakrájaný na kocky...

prazdny

Špenát podľa Shirley

Bravčové mäso

Keď bola Shirley Themple veľvyslankyňou v Prahe, pozval si ju Přemek Podlaha variť do Receptáře...

prazdny

Šalát z grilovanej zeleniny s cesnakovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Zeleninu pokrájame na väčšie kocky, postupne ugrilujeme a dávame do misy. Dochutíme rozmarínom, citrónovou...

prazdny

Obložený chlebíček

Bravčové mäso

Obložený chlebíček pozná každý človek, nie je to zložitá a ťažká vec... ale...

prazdny

Kapustový šalát

Kuracie mäso

... kapustový šalát, veľmi jemný, chutný, osviežujúci... jednoducho treba pripraviť...

prazdny

Tekvicové cappuccino s jadierkami

Bezmäsité jedlá

Do orestovanej cibule na oleji vložíme očistenú natrúhanú tekvicu podlejeme vývarom a uvaríme domäkka. Rozmixujeme,...

prazdny

Mrkvový krém s prosciuttovými čipsami

Bravčové mäso

Do orestovaného cibuľkového základu na oleji vložíme na kocky očistenú a nakrájanú mrkvu, podlejeme vývarom a varíme...

prazdny

Špargľa s holandskou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Klasika... Robievam však aj tak, že dve prekrojené špargle položím na hrianku, preložím plátkom opečeného...

prazdny

Hrášok s kurkumou

Prílohy

indický recept

prazdny

Špargľový slaný koláč

Bravčové mäso

Jednoduchý, aj keď trochu časovo náročný, vynikajúci slaný koláčik :-)

prazdny

Cícerový šalát

Šaláty

Cicer, paradajka, zelená paprika, čierne olivy, cibuľa, cesnak, citrón, olej,...

prazdny

Tajne zeleninové omeletky

Bezmäsité jedlá

Sú to omeletky s prísne utajenou zeleninou - daľšia zo špecialít pre malých prieberčivých papkáčov. Pečiem...

prazdny

Drožďová polievka

Bezmäsité jedlá

Je chutná, zdravá a výživná. V neposlednej rade je jej výhodou, že ju pripravíme...

prazdny

Smetisko z kyslej kapusty

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo robila babička hlavne v zimných mesiacoch a mne to ako chlapcovi náramne chutilo...

prazdny

Brokolicová polievka na kyslo

Polievky

Brokolicová polievka mojej maminky :)

prazdny

Taštičky s cukinovo- syrovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Príjemné spestrenie - hodí sa k tomu paradajkové ragout

prazdny

Šalát z hlávkového šalátu

Bezmäsité jedlá

Tento druh salatu venujem pre muzov na veceru a nevyhybaju sa cibuli. Môzeme pouzit rôzne druhy listovych...

prazdny

Cesnaková polievka mojho vnúčika

Bezmäsité jedlá

Je to snáď najrýchlejšia a najjednoduchšia polievka akú poznám. Tento recept robievala moja moja babička a moj...

prazdny

Špenátové placky

Prílohy

Vynikajúca pochúťka aj pre najväčších nepriateľov špenátu

prazdny

Kvaka - mliečna polievka

Polievky

Kvaka sa niekedy na Slovensku pestovala vo velkom mnozstve, ale pouzivala sa vacsinou pri vykrme osipanych....

prazdny

Karfiol na masle s nivovou omáčkou

Hlavné jedlá

Celkom zaujímavú kombináciu som vytvorila :-) myslím si... veď posúďte :-)

prazdny

Zeleninový boršč

Bezmäsité jedlá

Do rozohriateho oleja vložíme cibuľu nakrájanú na kocky.

prazdny

Karfiol pod Cottage Cheese

Bezmäsité jedlá

... variant na recept "Karfiol s tvarohovou omáčkou", ktorý som si svojho času napísal na...

prazdny

Cesnaková polievka II

Bezmäsité jedlá

Robievam ju vždy, keď varím zemiaky na zemiakovú kašu, v podstate je bez varenia a...

prazdny

Šalát z fazuľových strukov so šunkou a syrom

Šaláty

Jednoduchý a výživný šalát jemnej chuti je u nás doma najobľúbenejším spôsobom konzumácie mladej zelenej alebo žltej...

prazdny

Zapečené zemiaky

Bravčové mäso

Brambory nakrájíme je na velmi tenká kolečka (asi 2 mm).

prazdny

Jarná polievka z medvedieho cesnaku

Bezmäsité jedlá

Zdrava, rychla a cerstva polievocka s liecivymi ucinkami. A k tomu velmi chutna! Medvedi, alebo...

prazdny

Rajčiny plnené hermelínom

Bezmäsité jedlá

Minulé leto sme mali veľmi veľa rajčin, tak sme vymýšlali všelijaké plnky a tak vzniklo aj...