Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

@jerica inšpirácia prišla z varechy , ja som si recept prispôsobila mojej chute , určite...

Cestoviny s baklažánom na šampiňónoch

Moja najoblubenejsia omacka na cestoviny... vyskusajte ak mate radi baklazan... ale prekvapi jeho chut aj ked ste...

Hrachová polievka

Obed

Do hrnca dáme hrach, korenia, cibuľu, bobkový list, soľ, prilejeme 500 ml vody a varíme 20 minút....

Tekvicový krém

V hrnci zarestujeme cibuľu, pridáme nakrájanú tekvicu zbavenú jadra a očistenú mrkvu. Podusíme asi 5...

Pšenoto z pečenej tekvice s grilovaným marinovaným tofu

Chutná tekvicová polievka

Nepamätám si odkiaľ ju mám, ale patrí k našim najobľúbenejším jesenným polievkam. Tá najdôležitejšia ingrediencia...

Spaghetti s jednoduchou omáčkou

Jednoduchá a chutná omáčka :)

Osviežujúca kapustová polievka

Túto polievočku varila ešte moja babka a ja som ju často u nej cez prázniny jedávalm Babka...

Tekvicové rizoto

Na oleji si speníme cibuľku nakrájanú nadrobno, pridáme na kocky nakrájanú tekvicu, soľ, korenie,...

Výborná plnená cuketa

Tento recept som si vymyslela, lebo som dostala cuketu a už som nemala chuť na vysmážané...

Rukola s cviklou - dobrí kamaráti

Kúpila som rukolu, len som chcela dačo nezvyčajné pre nás. V časopise som našla recept...

Zdravá cestovinovo-brokolicová zapekanka

Inšpirovala som sa receptami na Vareche a vytvorila som zdravú variantu zapekaných cestovín s brokolicou a ďalšími...

Špenátová pasta

Tento recept ponuka mnoho kombinacii. Ja som dnes zvolil spenat a cicer, vareny, alebo...

Zeleninová polievka s krupicovými haluškami

V tomto upršanom, pochmúrnom počasí sa nám zažiadala jednoduchá, ľahká, dobrá zeleninová polievočka, ...

Polentová kaša so zeleninou na jablkách

Prečo polenta? Pre jej rýchlu prípravu a ľahkú stráviteľnosť. Recept som si vymyslela, lebo pri...

Pakoras z karfiolu

Tento receptík som našla v knihe Užívať si vegetariánsky... a k indickým jedlám ma nainšpirovala...

Karfiolový nákyp

Hlavné jedlá

Jednoduchý a chutný karfiolový nákyp :)

Crostini s hubovým krémom

Dnes sme mali dôvod na oslavu, tak som spravila crostini s hubovým krémom. S pohárikom...

Chutný Vianočný šalátik

Šaláty

Tento Vianočny šalat je chutny a hlavne ľahký

Kapustový šalát

Prílohy

Teraz je čas práce s kapustou, tak vám pridávam recept, ktorý sa u nás doma...

Pečené papriky

Večera

Naša dnešná večera ... :-)

Bobotská sobášnica

Fazuľu dáme variť. Pridáme kyslú kapustu, huby a osolíme.

Tekvicová polievka

V hrnci necháme rozpustiť maslo, v ktorom si spražíme očistenú, na kocky nakrájanú maslovú tekvicu, ...

Kvašáky v plastovej fľaši

Tento rok som sa dozvedela super recept na kvasené uhorky v plastovej fľaške. Mám ho od svojej...

Kapustový šalát

Šaláty

Je čas kapusty a teda aj čas na kapustový šalátik. Tento je z červenej kapusty...

Okroška

Tento recept je prinesený z Ukrajiny a troška upravený podľa našej chuti. Kým som neochutnala, neverila...

Papriková pomazánka

Nátierky

nápad na jeseň, keď sa spotrebujú posledné papriky a paradajky. Je to výborné na chlebík...

Hlivová polievka

Hlivu narežeme a dáme variť spolu so zemiakmi, ktoré nakrájame na kocky. Pridáme rascu, bujón a varíme...

Kelová polievka s mäsovými guľkami

Polievka bola u nás odjakživa základ a keď navarím takúto dobrotu nepotrebujem ani druhý chod :-)

Losos s ružičkovým kelom

Do misky si dame javorovy syrup, alebo med, olivovy olej, pretlaceny cesnak, citronovu...

Ľahký tuniakový šalát

Šaláty

Tento recept vznikol od môjho hladu :-D prišla som domov zo školy, vyhladovaná tak som si...

Lečová praženica

Večera

miešanina dvoch mňamiek :)) rýchle a jednoduché :P

Palacinky s tuna mornay omáčkou

Prisla som z dovolenky, v komore bolo trochu vela tuniakovych konzerv, tak som hladala recepty...

Cviklová polievka

Všetko umyjeme potom pokrajáme dame variť do vody spolu s octom, octu sa...

Kremová cuketová polievka