Tukožrútska polievka s cukinou

Name: Tukožrútska polievka s cukinou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: hlávková kapusta biela, 1/2 hlávky; cibuľa, 4 ks; mrkva, 3 ks; cukina, 1 ks; paprika zeleninová, 4 ks; paradajky, 4 ks; cesnak, 5 strúčikov; šalátové korenie, 1/2 čl; zeleninový bujón, 1 kocka; morská soľ, 1/2 čl; majoránka, 1 čl; kari korenie, 1/2 čl; voda, 3-4 l

martina34, 6. augusta 2010

Foto: martina34

Je to vylepšená forma obyčajnej tukožrútskej polievky, ktorú asi už každý pozná.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 hlávky	hlávková kapusta biela
4 ks	cibuľa
3 ks	mrkva
1 ks	cukina
4 ks	paprika zeleninová
4 ks	paradajky
5 strúčikov	cesnak
1/2 čl	šalátové korenie
1 kocka	zeleninový bujón
1/2 čl	morská soľ
1 čl	majoránka
1/2 čl	kari korenie
3-4 l	voda

Postup

1
Nakrájame si kapustu a mrkvu a dáme do väčšieho hrnca variť. Kapusta zmenší svoj objem a urobí tak miesto pre ostatnú zeleninku, ktorú tiež nakrájame na menšie kúsky, vložíme do hrnca a povaríme, pridáme cesnak a ostatné koreniny, dolejeme vodou. Zeleninu varíme skoro do mäkka, nerozvaríme ju. Nesmieme to ani prehnať so soľou, v polievke má byť len trošičku cítiť, že je tam soľ. Je dobrá na prečistenie organizmu, ale aj ako chutná polievočka na všedný obed. Tí statočnejší vydržia diétu dodržiavať aj 7 dní, no to nie je môj prípad.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 6. augusta 2010 o 18:59

@Martina34 no je to dobra polievka ale už štvrty den ....no neda sa to 7 dní ale tak na trojdnove precistenie super!!!ukladam do KK

@zareaguj

Pekný komentár

tinca

tinca 6. augusta 2010 o 19:53

@ma ťka asi pôjdem na ňu po dovolenke, lebo ako som na vareche, len priberám z toho vyvárania. Takže bude povinné odčervovanie. Ukladám su ju do KK!

@zareaguj

Pekný komentár

22janka22

22janka22 7. augusta 2010 o 12:19

Ani neviem prečo som ju v puberte skúsila uvarit...
Bolo jej asi 10 litrov ale nedala som skoro ziadne dochucovadlá, len trochu soli a rasce..
Poviem Vám, pri prvej lyžičke ma naplo, al easpon som zistila aká silná je moja vôla... zjedla som celých 10l... schudla som asi 4 kg, ale neviem či z tuku :-) Bol to tazky tyzden :-)

@zareaguj

Pekný komentár