Reginette Emiliana fotorecept

Postup

1. 1

   Brokolicu opláchneme a rozoberieme na ružičky, očistené šampiňóny nakrájame na štvťky, opláchnuté mäso nakrájame na kocky.

   
2. 2

   Cestoviny dáme variť do osolenej vody. Na troche rozpáleného oleja prudko opražíme osolené a okorenené mäso spolu so šampiňónmi. Vodu neprilievame, restujeme pár minút.

   
3. 3

   Keď je mäso polomäkké, pridáme aj brokolicu.

   
4. 4

   Krátko všetko orestujeme, do panvice pridáme na kocky nakrájanú nivu a trochu strúhaného syra. Necháme rozpustiť a prilejeme aj smotanu /podľa potreby, nemusíte doliať celú/.

   
5. 5

   Chvíľku povaríme, dochutíme, ak treba a nakoniec primiešame uvarené cestoviny.

   
6. 6

   Hotové cestovinky preložíme do zapekacej misy a vrch husto posypeme tvrdým syrom.

   
7. 7

   Vo vyhriatej rúre na 250 stupňov zapečieme do zlatista. Sú vynikajúce, dobrú chuť!!!