Reginette Emiliana fotorecept

uschi - fotkauschi, 6. augusta 2010
Reginette Emiliana (fotorecept)
Foto: uschi

Cestovinky s kuracím mäsom, brokolicou, šampiňónmi a nivou. Pre mňa úplne fantastická kombinácia a dúfam, že budú chutiť aj vám.

2
porcie
5 minút
príprava
15/8 minút
na 250 °C

Suroviny

400 g
200-250 g
150-200 g
120 g
2
250 ml
100-150 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Brokolicu opláchneme a rozoberieme na ružičky, očistené šampiňóny nakrájame na štvťky, opláchnuté mäso nakrájame na kocky.

    Reginette Emiliana (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cestoviny dáme variť do osolenej vody. Na troche rozpáleného oleja prudko opražíme osolené a okorenené mäso spolu so šampiňónmi. Vodu neprilievame, restujeme pár minút.

    Reginette Emiliana (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď je mäso polomäkké, pridáme aj brokolicu.

    Reginette Emiliana (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Krátko všetko orestujeme, do panvice pridáme na kocky nakrájanú nivu a trochu strúhaného syra. Necháme rozpustiť a prilejeme aj smotanu /podľa potreby, nemusíte doliať celú/.

    Reginette Emiliana (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Chvíľku povaríme, dochutíme, ak treba a nakoniec primiešame uvarené cestoviny.

    Reginette Emiliana (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hotové cestovinky preložíme do zapekacej misy a vrch husto posypeme tvrdým syrom.

    Reginette Emiliana (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vo vyhriatej rúre na 250 stupňov zapečieme do zlatista. Sú vynikajúce, dobrú chuť!!!

    Reginette Emiliana (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

zdezda
Parááááááda, už som zas ako Pavlovov pes :-)
tinca
@uschi ja by som to mohla aj bez mäska, paráda, krásna chrumka, ukladám do KK
evusik
nemám slov, veľmi krásne, veľmi jedlé :-)
sovka62
Vyzerá to vynikajúco a určite aj rovnako chutí. Vyskúšam. V mrazničke sa mi povaľuje parmezán, čo sme si doniesli z Talianska. Asi čakal na tento recept.
evanaaa
Veruže to vypadá vábne, takéto zapečené jedlá s chrumkavou kôrkou mám rada, aj túto kombináciu - kuracina, cestoviny, brokolica apodobne, robievam to, aj iné kombinácie.
abend
Vynikajúci recept určite čo najskôr vyskúšam. Milé "varechárky" prezraďte mi ako sa k receptom dostanete o jeden deň skôr ako ja. Vaše komentáre k jednotlivým receptom sú toho dôkazom, prosím poraďte mi. Vďaka.
1andy
Mňammmm, dakujem za výborný brokoličkový receptík.....
miis
pre @abend - v ponuke na vrchu stránky klikni na Recepty - sú tam zoradené podľa toho, ako boli pridávané, najnovšie navrchu
babi
všetko čo je zapečené s cestovinami môžem a ľúbim. , chutnučký recept
tetuska
to vidím, ale necítim, všetky suroviny milujem...
ludar
Dnes som to skúsila uvariť, vynikajúce. Ďakujem za dobrý tip.
jerica
GRATULUJEM k výhre , zaslúžená!!! :-))
veve777
Včera som tento recept robila pre mňa a maminu, a važne to bolo vynikajúce, strašne nám chutilo :)