Večera (recepty chronologicky)

Rozplývavé mäsko je najlepšie čerstvo upečené. Kto má rád, pochutí si na ňom aj nastudeno....

Orechový veniec

Koláče

Nakoľko mám vždy po výrobe syru aj riccotu, snažím sa ju upotrebiť, nakoľko je málo...

Zemiaky na panvici so slezom kučeravým

Slez kučeravý je zabudnutá liečivá zelenina, listy obsahujú slizové látky, silice, triesloviny. Využitie -...

Pstruh na masle s rozmarínom

Recept som nasiel na nete. Maslo a ryba, vzdy dobrá kombinácia ! :)

Žemľová plnka Nana – univerzál - podľa babičky

Drobná, útla, nesmierne pracovitá a úžasne šikovná. To sú naše nostalgické spomienky na babičku...

Zapečený pórový nákyp

Velmi chutna zeleninova priloha :-) Inspiraciu mam z tureckej stranky :-)

Bryndzový závin s chuťou pažítky

Kuracie cestoviny s brokolicou

Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode a scedíme. Na väčšej panvici ja robím zo zásady vo...

V zime rada varím z kyslej kapusty.

Sviničný kapor

Mam známeho rybára chodí chytať ryby na vodnú nádrž, neďaleko mňa, ktorá sa volá Svinica....

Vyprážané pirohy s hríbovou plnkou

Pomaly pečená hruď z kozliatka s plnkou s vnútornosťami

Kozliatko ako aj jahniatko pripravujeme doma pomerne často. Takto v celku som ale ešte hruď...

Tekvicové koláčiky

Cesnakové pagáče so syrom

Niekde ich volajú aj slimáky alebo trojuholníky, my ich poznáme ako pagáče. Je to známy...

Kari omáčka s ryžou

Ryžu si uvaríme klasicky. Na omáčku si do sklovita opražíme cibuľku na kokosovom olei, pridáme...

Štedrák so špenátom, s bryndzou a so slaninou

Večera

Vianočný stôl nie je len o slávnostnej večeri či obedoch. Ostane na ňom dosť miesta aj na slané drobnosti – koláčiky, ...

Vianočná kapustnica

Vianočná kapustnica z nášho štedrovečerného a silvestrovského stola. Podávame s vianočkou, dlhé roky, zvyk...

Ďurova kapusta

Prečo Ďurova neviem babka ju tak volala mám ju veľmi rád. Aj mama ju mala veľmi...

Kurací perkelt alias Orzotto

Nepoznám nikoho a to sa po našej Matičke Zemi túlam už 69. rok, kto by...

Kuracia bábovka

Kuracie prsia nasolíme, nakoreníme. Šunku a slaninu nakrájame na plátky. Bábovku vyložíme papierom, ...

Diviačie líčka na zelenine

Tripple cheese ravioli s maslovovo-citrónovou omáčkou

Cestoviny

Skúšali ste už robiť domáce ravioli? Ja som sa minule prpala s týmito :D Ale stálo to...

Diviak na pive so slaninovým koláčom

Trhance alebo tľapkance

. pri túlaní po Slovensku som sa dostal aj...

Ragú zo srnca a z húb s rezancami

Cestoviny

Segedín

Na oleji si speníme cibuľu a cesnak, kde potom pridáme červené papriky sušené, umyté mäso,...

Kuracie prsia so zeleninou a kečupom

K tomuto receptu ma inšpirovala vnučka. Veľmi miluje kečup a kuracie prsia . Tak som dnes...

Plnená prepelica

Jelení guláš s mandľovou knedľou

Škvarkové bábovičky s kyselým zelím

Mana nebeská !

Bažantie prsia na kapuste

Jelenie medailóniky v orechovej kôrke

Pomarančová quinoa s brokolicou a mrkvou

Moze sa pouzit len tak ako lahke jedlo, ale tak isto ako priloha.

Pečená kapustnica