Predjedlá (recepty chronologicky)

Z múky, vajec, droždia, masla a mlieka urobíme dobre vymiesené cesto. Necháme kysnúť....

Rumunský zemiakový šalát

Hovädzie mäso

Tento šalát patrí k vianočným rumunským špecialitám. Podáva sa ako predjedlo a nie ako príloha -...

Palacinkové tajomstvo

Lístkové bochníčky

Dezerty

sladká rychlovka :)

Zapečená brokolica pod perinou

Na oleji speníme cibuľu, pridáme umytú, na ružičky rozobratú brokolicu, osolíme. Podlejeme vodou...

Čerstvé figy s medovo-horčicovou zálievkou

Podľa receptu od J. Olivera - aj keď teda nie úplne podľa neho, ale pri...

Údený losos špeciál

Tento losos , nikto neverí , že sa neúdil a pritom chutí ako údený, ja...

Závin s kelom, paradajkami a syrom

Kel rozdelíme po listoch, vyrežeme stredovú žilu a v horúcej vode povaríme do mäkka.

Šatôčky s hubovou plnkou

Lístkové cesto rozváľame paličkou a nakrájame vlnkovým kolieskom na štvorce so stranou 10 cm.

Kornútiky plnené špargľou

Slané chuťovky

Do vriacej vody pridáme soľ, cukor a nakrájaný citrón. Necháme rozovrieť a vložíme umytú a...

Ľahký kysnutý koláč (základné cesto)

Ľahký, pretože je bez vajec a príprava je na oleji, nie na múke. Ľahšia manipulácia....

Tuniakový šalát

Hlavné jedlá

Tento šalátik robil cez týždeň Tibor Mattyašovský pod názvom "Ensalada rusa" v relácii Bez servítky. My...

Špikové kosti s chrenom a šalotkou

Olovrant

Špikové kosti okoreníme a osolíme. Polejeme olejom a na plechu ich dáme piecť asi 10–15 minút....

Steaková bageta

Hovädzie mäso

Čerstvú bagetu rozrežeme a naplníme rukolou.

Beef sushi

Hovädzie mäso

Pyré: Hrušky umyjeme a očistíme. Odstránime kôstky. Nakrájame na veľké kusy. Na rozpustenom masle...

Kukurica s makom a medom

Predjedlá

V predvianočnej dobe sme si vzykli dať na stôl pokrmy našich starých rodičov a takto si zaspomínať...

Myšky hryzky

Blíži sa Silvester a ešte jeden nenáročný výtvor mám na ukážku. Suroviny sú dané na jednu...

Zemiaková harmonika

Receptík mám z netu, zaujal ma, hned som ho aj realizovala-lebo sladkého už máme dost pri tomto...

Slimáci bez slimákov

K vínu a zábavě doneste přátelům pečené šneky ! Letitý náš domácí recepet na plněné šnečí...

Vianočná pečeňová paštéta

Kuracie mäso

každý pridáva koláčiky a sladké tak ja pridám niečo slaného :) ...

Syrové slimáčiky

Jednoduché fantázie s lístkovým cestom

Ružičky z lístkového cesta

Jednoduchá rýchlovka, pekná pre oko, slaná chuťovka k vínu alebo pivu.

Vianočné oblátky

Predjedlá

Bez vianočných oblátok by to neboli Vianoce.

Hubový pletenec a tofu praženica so špenátom

Cesto na pletenec som robila v domácej pekárničke. Do nádoby nalejeme teplú vodu, pridáme lyžicu...

Roládka z údeného lososa plnená tatarákom

Predjedlá

Tatarák z údeného lososa: Časť údeného lososa nasekáme najemno, pridáme maslo, horčicu, soľ, ...

Kŕmená husacia pečeň s tukom a chlebom

Slané chuťovky

Kŕmenú husaciu pečeň vložíme do tuku, pomaly varíme na miernom ohni asi 25–30 minút podľa veľkosti....

Opekance

Koláče

Opekance, u nás na štedrovečernom stole nesmú chýbať a dajú sa upiecť aj skôr, čo som ...

Treska v aspiku

V priebehu adventu, sem , tam aj pôstne jedlo...

Syrový závin so šunkou

Šunku a tvrdý syr narežeme na stroji na plátky.

Terinky z foie gras s pomarančovou omáčkou

Hlavné jedlá

Jednoduché predjedlo, vhodné aj na sviatočný stôl. Príprava vôbec netrvá dlho, za to...

Bravčovinky s cibuľou

Umyté mäso zomelieme nahrubo na mäsovom mlynčeku, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme vajce, majorán,...

Ruské vajíčko

Toto jedlo oblubujeme asi všetci. Je to veľmi chutná mlska s nejakým čerstvým pečivom na raňajky,...

Závin plnený pečenou zeleninou a balkánskym syrom

Štrúdľa na slano.

Zajačia paštéta s madeirou a sušenými slivkami

Červené víno, olej, nasekanú petržlenovú vňať, bobkový list a borievky zmiešame a urobíme marinádu,...

Lesné huby v košíčkoch z lístkového cesta

Ak použijeme vhodné lístkové cesto, maslo nahradíme olejom a vynecháme, či nahradíme sýr je recept...

Ako naplniť brokolicu :-)