Vianočné oblátky fotorecept

mariaklara - fotkamariaklara, 8. decembra 2011 0:21
Ďalšie recepty »

Bez vianočných oblátok by to neboli Vianoce.

140 - 150 ks
porcií
10 min
príprava
90 - 100 min
tepelná úprava

Suroviny

TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si : do vlažného mlieka pridáme kryštálový cukor, cukor sa musí pustiť. Pridáme rozpustené maslo.

    Vianočné oblátky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do druhej nádoby si pripravíme múku so žĺtkami a opatrne prilievame vlažné mlieko. Môžeme šľahať ručným el. šľahačom pri nízkych otáčkach. Cesto necháme cez noc odpočívať.

    Vianočné oblátky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ráno si pripravíme formu na pečenie oblátok, cesto ešte premiešame, ako vidieť, cesto sa podobá palacinkovému cestu. ( Možno o trochu redšie )

    Vianočné oblátky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď je forma dostatočne vyhriata, skúsime prvú oblátku. Polievkovou lyžicou kladieme cesto na formu.

    Vianočné oblátky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pritlačíme vrchnou časťou, chvíľku podržíme a oblátka je hotová.

    Vianočné oblátky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hotové oblátky kladieme na rovný podnos, necháme ich vychladnúť a až studené môžeme baliť do mikroténových sáčkov.

    Vianočné oblátky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Takto prichutené medom a cesnakom nemôžu chýbať na našom vianočnom stole.

    Vianočné oblátky (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist