Zemiaková harmonika fotorecept

Name: Zemiaková harmonika (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: zemiaky , 10ks velké; klobása údená domáca, 1ks; slanina, 150g (tenké platky); cibuľa, 2ks nakrajana na kolieska; soľ; syr bambino, 1ks; uhorky; šalát; paradajky

hubarka35, 15. decembra 2011

Foto: hubarka35

Receptík mám z netu,zaujal ma,hned som ho aj realizovala-lebo sladkého už máme dost pri tomto vianočnom pečení....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

40 minút
na 160 °C

Suroviny

10ks velké	zemiaky
1ks	klobása údená domáca
150g (tenké platky)	slanina
2ks nakrajana na kolieska	cibuľa
	soľ
1ks	syr bambino
Príloha:
	uhorky
	šalát
	paradajky

Postup

1
Zemiaky očistíme,umyjeme a narežeme,no nie prerezat až po spodok.uložíme do pekáča a posolíme.Trošku zmäknú a budú sa lepšie plnit.

2
Zatial si nakrájame klobásku na kolieska aj cibulu,a slaninku-plátok prerežeme na tri kúsky...

3
A začneme plnit zemiak-medzi rezy dávame striedavo klobásku,slaninku a cibulu.

4
Vložíme do pekáča naplnené zemiaky,mne ostala slaninka-tak som ju poukladala na zemiaky,podlejeme vodou-aby zemiaky boli mäkké,zakryjeme alobalom a pečieme 30-40min.

5
Pred dopečením vytiahneme a na každý zemiak,vytlačíme syr bambino-ešte zapekáme tak 10min.Podávame so šalátom,či zeleninou,čalamádou-ja som zvolila kyslé uhorky.