Predjedlá (recepty chronologicky)

Letné grilovačky si vždy užívame aj my profesionáli. Nie sú len o jedle, ale aj o zábave, zážitku, stretnutí...

Guacamole s plesňovým syrom (Guacamole con quesco azul)

U nas knihkupecta krachuju tak sa daju velmi dobre knihy kupit skoro zadarmo. Tak som vcera...

Zubáčom plnené štrúdľové batôžky

Olivy nasekáme na drobné kúsky. Štrúdľové cesto odkrojíme do tvaru obdĺžnika a do stredu dáme baby špenát.

Morčacia pečeň na bielej cibuli a paprike

Kupujúci má vždy a všade chodiť s otvorenými očami. Tentoraz sa to oplatilo aj mne...

Údený pstruh s brusnicovo-chrenovou penou

Ping Tub Gai - Grilované kuracie pečienky

Kuracie mäso

Jednoduchý thajský pouličný recept.

Makrelové špízy

Makrela zrolovaná do plátku cukety bude nie len chutiť výborne, ale aj určite prekvapíte vašich hostí,...

Pečená bageta s plnkou a pancettou

Bagetu rozkrojíme zvrchu do troch štvrtín a natrieme bylinkovým maslom.

Špenátový šalát so sušenými paradajkami v medovo-horčicovej zálievke

Šalát vynikajúcej chuti na letné večery ;)

Rukolový šalát s praženými šampiňónmi

Chuťovo bohatý šalát na letné dni :)

Tuniakový šalát s divokou ryžou a avokádom

Na miernom ohni rozpálime kastról, do ktorého vlejeme asi 50 ml olivového oleja, na ktorom pražíme ryžu...

Bohato obložené cviklové vafle

Aj na výlet si zabaľme jedlo, na ktoré sa budeme tešiť od začiatku túry. Nenáročné na prípravu, bez rýchlo sa...

Tatarák z olomouckých tvarôžkov

Kolega mi spomínal, že si dal v jednej reštaurácii tatarák z olomouckých tvarôžkov a veľmi mu...

Dýně v česnekovém másle pečená

Jednoduché, famozní, do sbírky dýňových receptů. Snad nejlepší co znám.

Gazpacho, pravé španielske z Andalúzie

Teplo mám rád už od detstva, ale čo je veľa, toho je až príliš! Vstup...

Bravčové ragú s cibuľkou na hrianke

Bravčovú panenku očistíme a nakrájame na tenké rezančeky.

Jahodové jednohubky

Dezerty

Efektné, chutné, vhodné na detské oslavy...

Quinoa sushi s lososom a špargľou

V tieto teplé dni asi nikomu veľmi nechutia horúce polievky…dobre padne dať si niečo na studeno...

Plnené párky

Už vás nebaví pripravovať párky tradičným spôsobom a hľadáte nejakú novú inšpiráciu, ako ich pripraviť? Tu...

Cukinová skladačka

Iste viete, aké to je, keď pred vás na nete vyskočí lákavý recept a vy...

Tradičné oškvarky s kyslou kapustou

Cestovinový šalát

Máte chuť na rýchly a ľahký obed? Vyskúšajte tento vynikajúci cestovinový šalát, vhodný nie len na...

Grilované paradajky

Počas grilovačky si pripravte aj tento zaujímavý a netradičný pokrm a určite ním potešíte nie len vašich...

Špenátové muffiny

Raňajky

Báječné muffiny trochu inak.

Šalát z papáje

Ľahký a super jednoduchý. Odporúčam podávať chladený.

Cestovinový tuniakový šalát

Cestoviny

Letná rýchlovka

Ojedinělý, vynikající salát nejen letních dnů. Jednotlivá množství záleží na chuti.

Feniklový šalát s kaparami, olivami a pecorinom/poprípade so šunkou

Toto jedlo som jedla u Taliana. Najprv som si myslela, že fenikel teda nič-moc....

Arepas - venezuelské kukuričné placky

Výborné, rýchlo hotové juhoamerické placky. Viaceré národy sa hádajú o tom, kde je ich...

Pečený kozí syr s jahodovým čatní

Špargľa s jahodami a balzamikom