Foto: sweetlaab Toto je vegetariánska / veganská verzia klasických Buffalo kuracích krídeliek prebratá z Nutrition Studies Recipes. Originálne Buffalo krídelká sú hlboko vyprážané a obalené v octovej pikantnej omáčke s maslom, na báze kajenského korenia, populárne v Severnej Amerike, vynájdené v roku 1964 v Buffalo, v New Yorku. My sme pripravili jemnejšiu verziu pikantnej omáčky inšpirovaní karibskou omáčkou, ktorou sa ochutili pečené karfiolové ružičky. 6 porcií 45 min príprava 30 min na 190 °C Suroviny 1/4 šálky olej olivový 1/2 šálky (+ extra na obalenie upečeného karfiolu) omáčka pikantná 3/4 šálky múka hladká 1 PL vegeta 1 ½ ČL (alebo čerstvý pretlačený) cesnak granulovaný 1 ks veľký karfiol Mierne pikantná omáčka: 1 ks menší čerstvý ananás 1 ks mango 2 ks paradajka 2 ks (namiesto štipľavých Habanero) paprika oranžová 1/2 šálky voda z 1 limetky šťava limetková 3 PL cukor trstinový 1/4 ČL korenie nové 1/4 ČL pomleté klinčeky 1/4 ČL korenie kajenské 1 štipka soľ 2 PL (organický, surový) ocot jablčný Tip: Kúpte si 1. knihu s receptami z Varecha.sk Postup prípravy 1 Omáčka: Zmixujeme pokrájaný ananás, paradajky a papriky do hladkého pyré. Vylejeme do hrnca, pridáme zvyšné zložky a mierne povaríme 5 minút. Ochutnáme a dochutíme korením. 2 Voliteľne, môžeme omáčku precediť cez sitko a pevne ju zatlačiť tak, aby sme dostali čo najviac z omáčky. Necháme vychladnúť a potom naplníme fľaše alebo poháre. Uložíme do chladničky a skonzumujeme v priebehu mesiaca. 3 Karfiol: Karfiolové ružičky udusíme na pare asi 15 minút, kým nie sú polomäkké. Predhrievame rúru na 190 °C. Zmiešame zvyšné suroviny okrem karfiolu, dobre premiešame, potom pridáme karfiolové ružičky a znovu dobre pomiešame. 4 Umiestnime obalené ružičky karfiolu na pomastený plech na pečenie v jednej vrstve. Pečieme 25 minút alebo do zlato hneda. Pridáme potom ešte extra omáčku. Môžeme podávať s dipom z modrého syra, kúskami mrkvy a stopkového zeleru. Viac detailov je na http://danieladanaphotographer.blogspot.sk/2017/07/mild-hot-buffalo-cauliflower-bites.html Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Bezmäsité jedlá Exotické jedlá Zeleninové jedlá Severoamerická kuchyňa Hlavné jedlá Obed Olovrant Predjedlá Prílohy a omáčky Večera Sezónne jedlá Jarné Letné Dusené Pečené Zdravie a diéty Delená strava Delená strava - rastlinná skupina Pre štíhlu líniu Vegánske jedlá Vegetariánske jedlá Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Zľavy Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Privítajte jar so zľavneným vstupom do obľúbeného SPA komplexu Terma Bania 2 SUPER PONUKA: Pobyt v podmanivej atmosfére kaštieľa Château Appony**** s polpenziou a wellness 3 Jar s neobmedzeným wellness a polpenziou v známom rodinnom hoteli Klimek**** v Poľsku 4 SUPER PONUKA: Jar, leto alebo jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Kilo skvelých rebier a 2 veľké pivá v ALFE 3 Privátny vstup do wellness a večera podľa výberu pre dvoch vo W hotel 4 Domáci burger z Dilemy – najpredávanejší burger na ZľavaDňa! 1 Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom 2 Polohovateľná posteľ Izabela, Diana, Gabriela, Amanda s možnosťou výberu poťahu 3 Polohovacie a nepolohovacie váľandy 4 Tlač fotografií na plátno 1 Obľúbený poľský aquapark Chocholowskie Termy s celodennými vstupmi platnými aj v lete 2 Celodenný vstup do bazénového sveta Wellness Hotela Patince**** 3 Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 4 Efektívna laserová epilácia - už žiadne chĺpky, len dokonalo hladká pokožka Ďalšie zľavy > Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Šľahačkové jemné rožky fotorecept 2 Cviklová nátierka fotorecept 3 Bezlepkové éclairky s francúzskym žĺtkovým krémom 4 Kuskus šalát s cukinou a fetou fotorecept 5 Avokádovo-hráškový talíř 6 Losos so zeleninou, s koriandrovým pestom a ryžovým koláčikom 7 Kuracie ražniči v tempure s nákypom z batátov, zo syra a z kôpru * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Jahodovo-čokoládová torta 2 Šťavnatý ovocný koláč fotorecept 3 Kuracie prsia Čínska fúzia fotorecept 4 Šľahačkové jemné rožky fotorecept 5 Zapekaný karfiol so syrom a švábskymi špeclami fotorecept 6 Zelerová omáčka 7 Gaštanovo-mätová torta * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Rýchly tvarohový koláč 2 Slonie žrádlo 3 Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta 4 Oblátkové rezy s kakaovou plnkou 5 Mexická fazuľa 6 Jarný šalát s jogurtovým dresingom 7 Mrkvový linzer s tvarohom fotorecept * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Orechové rezy 2 Snehové rezy fotorecept 3 Motýlikový koláč pre Aleška fotorecept 4 Dalmatín rezy fotorecept 5 Prekladaný gazdovský gratin fotorecept 6 Výborné špagety fotorecept 7 Pečené bravčové pliecko na svetlom pive fotorecept * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Upečte na víkend zákusok s obľúbeným mascarpone 2 VÝSLEDKY SÚŤAŽE: Podeľte sa s nami o recept a vyhrajte jeden z troch balíčkov kníh od vydavateľstva Zelený kocúr 3 Brownies verzus blondies: 10 receptov na najobľúbenejšie americké koláče 4 10x špenát inak ako v školskej jedálni 5 S našimi receptami si pochutíte na medveďom cesnaku práve teraz 6 Varecha 16/2018: Čarovanie s bylinkami 7 Tvarohový „morváň“ * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur Denné súhrny > Hľadáš niečo iné? Nájdi Inšpirácie z nových receptov Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Kuracie prsia Čínska fúzia (fotorecept) Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta Mexická fazuľa Kuracia fajita quesadilla Valašská kapusta (fotorecept) Bezmäsité recepty Zelerová omáčka Omáčka z červenej šošovice - vegan (videorecept) Jahodovo-čokoládová torta Zapekaný karfiol so syrom a švábskymi špeclami (fotorecept) Jarný šalát s jogurtovým dresingom Koláče, zákusky Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan (videorecept) Pšenový nákyp s tvarohom a lesným ovocím (fotorecept) Palacinkové muffiny (fotorecept) Osúchové srdce z tvarohu a kôpru Slaná torta s tvarohovo-syrovou plnkou Torty Gaštanovo-mätová torta Torta pre hubára (fotorecept) Koláč s krémešovou plnkou Vanilková torta s jahodami Pistáciová tortička s krémom diplomat (fotorecept) Polievky Batátová polievka Toskánska fazuľová polievka so šalviou (fotorecept) Ľahká guľôčková polievka (fotorecept) Polievka z pečenej mrkvy Moja brokolicová polievka Šaláty Slonie žrádlo Kuriatko s camembertom a teplý šalát z quinoy Medvedí cesnak - raňajky, obed, večera (fotorecept) Bramborový salát s řapíkatým celerem HUBNEME DO PLAVEK (fotorecept) Bezlepkové šošovicové fašírky
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Privítajte jar so zľavneným vstupom do obľúbeného SPA komplexu Terma Bania 2 SUPER PONUKA: Pobyt v podmanivej atmosfére kaštieľa Château Appony**** s polpenziou a wellness 3 Jar s neobmedzeným wellness a polpenziou v známom rodinnom hoteli Klimek**** v Poľsku 4 SUPER PONUKA: Jar, leto alebo jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Kilo skvelých rebier a 2 veľké pivá v ALFE 3 Privátny vstup do wellness a večera podľa výberu pre dvoch vo W hotel 4 Domáci burger z Dilemy – najpredávanejší burger na ZľavaDňa! 1 Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom 2 Polohovateľná posteľ Izabela, Diana, Gabriela, Amanda s možnosťou výberu poťahu 3 Polohovacie a nepolohovacie váľandy 4 Tlač fotografií na plátno 1 Obľúbený poľský aquapark Chocholowskie Termy s celodennými vstupmi platnými aj v lete 2 Celodenný vstup do bazénového sveta Wellness Hotela Patince**** 3 Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 4 Efektívna laserová epilácia - už žiadne chĺpky, len dokonalo hladká pokožka Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Šľahačkové jemné rožky fotorecept 2 Cviklová nátierka fotorecept 3 Bezlepkové éclairky s francúzskym žĺtkovým krémom 4 Kuskus šalát s cukinou a fetou fotorecept 5 Avokádovo-hráškový talíř 6 Losos so zeleninou, s koriandrovým pestom a ryžovým koláčikom 7 Kuracie ražniči v tempure s nákypom z batátov, zo syra a z kôpru * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Jahodovo-čokoládová torta 2 Šťavnatý ovocný koláč fotorecept 3 Kuracie prsia Čínska fúzia fotorecept 4 Šľahačkové jemné rožky fotorecept 5 Zapekaný karfiol so syrom a švábskymi špeclami fotorecept 6 Zelerová omáčka 7 Gaštanovo-mätová torta * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Rýchly tvarohový koláč 2 Slonie žrádlo 3 Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta 4 Oblátkové rezy s kakaovou plnkou 5 Mexická fazuľa 6 Jarný šalát s jogurtovým dresingom 7 Mrkvový linzer s tvarohom fotorecept * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Orechové rezy 2 Snehové rezy fotorecept 3 Motýlikový koláč pre Aleška fotorecept 4 Dalmatín rezy fotorecept 5 Prekladaný gazdovský gratin fotorecept 6 Výborné špagety fotorecept 7 Pečené bravčové pliecko na svetlom pive fotorecept * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur 1 Upečte na víkend zákusok s obľúbeným mascarpone 2 VÝSLEDKY SÚŤAŽE: Podeľte sa s nami o recept a vyhrajte jeden z troch balíčkov kníh od vydavateľstva Zelený kocúr 3 Brownies verzus blondies: 10 receptov na najobľúbenejšie americké koláče 4 10x špenát inak ako v školskej jedálni 5 S našimi receptami si pochutíte na medveďom cesnaku práve teraz 6 Varecha 16/2018: Čarovanie s bylinkami 7 Tvarohový „morváň“ * 1. kniha s receptami z Varecha.skuž za 7,92 Eur Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Kuracie prsia Čínska fúzia (fotorecept) Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta Mexická fazuľa Kuracia fajita quesadilla Valašská kapusta (fotorecept) Bezmäsité recepty Zelerová omáčka Omáčka z červenej šošovice - vegan (videorecept) Jahodovo-čokoládová torta Zapekaný karfiol so syrom a švábskymi špeclami (fotorecept) Jarný šalát s jogurtovým dresingom Koláče, zákusky Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan (videorecept) Pšenový nákyp s tvarohom a lesným ovocím (fotorecept) Palacinkové muffiny (fotorecept) Osúchové srdce z tvarohu a kôpru Slaná torta s tvarohovo-syrovou plnkou Torty Gaštanovo-mätová torta Torta pre hubára (fotorecept) Koláč s krémešovou plnkou Vanilková torta s jahodami Pistáciová tortička s krémom diplomat (fotorecept) Polievky Batátová polievka Toskánska fazuľová polievka so šalviou (fotorecept) Ľahká guľôčková polievka (fotorecept) Polievka z pečenej mrkvy Moja brokolicová polievka Šaláty Slonie žrádlo Kuriatko s camembertom a teplý šalát z quinoy Medvedí cesnak - raňajky, obed, večera (fotorecept) Bramborový salát s řapíkatým celerem HUBNEME DO PLAVEK (fotorecept) Bezlepkové šošovicové fašírky