Večera (recepty chronologicky)

Plnený kapustný list trochu inak. Chuti skvelo, aj žena ma pochválila.

Bravčová panenka s mrkvovým pyré a grilovanou zeleninou

Ovocné guľky zo zemiakového cesta

Namiesto zákuska bude táto maškrtka.

Tava s jahňacím mäsom

Výborné turecké jedlo z paprík a paradajok. Jednoduché, rýchle a fantasticky chutné....

„Turistický“ krevetový paprikáš

Zjednodušený recept na prípravu parikášu v prírode.

Placky z cukety

V miske vymiešam ošúpanú a dužiny zbavenú cuketu nastrúhanú v mixéri spolu s cibuľou a cesnakom...

Matejovo kura

Matej je rodený Bulhar, oženil sa a potom ostal bývať na Slovensku. Mal neďaleko nás chatu a keď sme chodili k nemu, tak nám varil túto dobrotu....

Kačacie prsia s teriyaki redukciou a bao knedličkami

Funky bulgur šalát podľa kapely Funkiez

Tento šalát je stelesnením leta, radosti a energie. Hýri farbami, chuťami a zvládne ho aj začiatočník....

Bravčové fašírky

Fašírky na obed či večeru? Mám ich rada teplé i na studeno.

Buřtguláš so šampiňónmi

Niekedy sa človeku nechce vyvárať, tak stačí toto jednoduché, rýchle a sýte jedlo.

Halušky s vajcom

Cestoviny

Stará dobrá klasika na rýchly obed.

Bravčové na zelenine so zemiakovými dukátmi

Bravčové rezančeky s paprikou, sterilizovanou uhorkou a ako príloha vysmážané zemiakové dukáty.

Fazuľová polievka s párkom

Výborná fazuľová polievočka, niekto si do nej pridáva údené mäso, klobásu, zemiaky či rezance....

Polievka z hlivy ustricovitej

Hlíva je výborná, celoročně čerstvá, voňavá houba. V mnoha kombinacích, na mnoho způsobů...

Kuracie prsia na hubách

Konečne nám začali rásť huby, a preto by bola škoda to nevyužiť aj v kuchyni.

Pohorelská šmantľoška

Čo sa skrýva pod týmto zaujímavým názvom? Dnes si uvaríme kapustnicu tak, ako ju robia v...

Stredoamerická fazuľová polievka

Neuveriteľne sýta a pestrá polievka z Ameriky....

Hot dogy so slaninou, syrom, s cibuľou a bazalkovým pestom

Veľmi chutný variant párku v rožku, ktorý si kľudne vychutnáte nielen doma, ale aj v...

Kuracie soté s cestovinami

Kuracie prsia mám rada na všetky spôsoby, hlavne kvôli rýchlemu vareniu.

Kuracie ramienko na špenátových pappardelle

Zelenina so šošovicou a zemiakmi

Na oleji opražíme nakrájaný pór a papriku.

Opečený losos so zeleninovou salsou v cuketových plátkoch

Tagliatelle s kuracím mäsom a paradajkovou omáčkou

Kuracie maso nakrájame na menšie kusky, dáme do misky. Pridáme 1 strúčik cesnaku a 1...

Pečené papriky plnené ochutenou ryžou

Jednoduchý recept na pečené papriky plněné ochucenou rýží bez masa.

Bezlepkový pita chlieb

Bezlepkový pita chlieb je hitom nášho leta. Je to jednoduchá vec, ktorú si z mála surovín pripravíte aj doma....

Guacamole s krevetami podľa rapera Kelsa

Okrem fajnového receptu si nenechajte ujsť ani nápaditý freestyle výstup, ktorým raper Kelso okorenil svoju návštevu...

Jeseter so špenátovým pyré, zemiakovým gratinom a s parmezánovými čipsami

Rybu umyjeme, osušíme a narežeme na porcie. Potom ju osolíme, okoreníme a trochu potrieme...

Táto polievka síce vyžaduje trochu trpezlivosti, ale výsledok určite stojí za to :)

Pečené kuracie stehná

Jednoduchý, rýchly spôsob prípravy poteší aj najnáročnejších.

Kurací kebab v pita chlebe s pikantnou salsou a mätovým dresingom

Tento recept je vhodný na letné opekačky a grilovačky.

Jelení chrbát so šípkovou omáčkou

Tento recept nám odtajnil šéfkuchár z exkluzívnej ponuky reštaurácie Hotela Kaštieľ Mojmírovce.

Tuniak na rukole