Obed (recepty chronologicky)

Zdravšia náhrada u mňa obľúbených hranoliek :) Tentokrát s príjemnou sladkastou chuťou zeleru.

Diviačia krkovička s kyslou kapustou

Kačacia pečeň s červenou kapustou a lokšou

Včera pri stretnutí rodiny sme spomínali na všetko. Napokon padla voľba na kačice keď sme ešte...

Diviačia roláda s hubovou plnkou

Na placky uvaríme zemiaky v šupke deň vopred. Šalotku a polovičku cesnaku nakrájame na drobné kocky, speníme...

Srnčie ragú na zelenine s haluškami

Umyté a osušené mäso pokrájame na malé kocky. Koreňovú zeleninu a cibuľu očistíme a pokrájame na drobné...

Šťavnaté kuracie rezne s pečenými zemiakmi

Tento recept mam od bývalej spolužiačky zo strednej školy a od vtedy už kuracie rezne inak nerobím

Srnčie karé na zemiakových lievancoch

Čo divina, to iná chuť. Podpisuje sa pod ňu nielen konkrétny živočíšny druh, ale aj prostredie, v akom žila...

Bravčová panenka s hríbmi

Bravčová panenka obalená v slaninke :)

Pirohy

Dezerty

Pirohy, tak ako sa robia u nás na východe. Na sladko aj na slano...

Zdravé kuracie rolky a parmezánové zemiaky

Bez oleja, bez múky. Rýchlo a zdravo v nedeľu na obed :)

Bravčovo-rybacia fašírka dvakrát

Tato zmes z bravčoviny a rybieho filé sa dá využiť viacerými spôsobmi. Ja som použil dva....

Ukladaná kapusta, maďarský recept (rakott káposzta)

S týmto receptom som sa stretla zakrátko potom, ako som sa vydala. Naučila som sa...

Bravčová krkovička s tmavým pivom

Χοιρινή τηγανιά με μαύρη μπύρα. Výborná chuťovka z gréckej kuchyne.

Posúchy plnené syrom

Večera

Vajce rozšľaháme s jogurtom (kefírom), soľou, cukrom a olejom. Pridáme múku so sódou do...

Kabaklı poğaça

Večera

Tekvicové pogača :-) Pečivo plnené tekvicovou plnkou na slano...

Bryndzové halušky s bravčovou panenkou

Tento recept je jeden z obľúbených u nás doma , trošku sme si ho vyšperkovali panenkou....

Zemiakovo-špenátový prívarok

Do vody pridám bobkový list, prekrojenú cibuľu a nakrájané zemiaky.

Rolky zo pstruha s cibuľovou plnkou

Tvarohové šišky bez kysnutia

Dezerty

Na prípravu stačí 5 minút a chrumkavé jemnučké šišky si zamilujete na prvé zahryznutie.

Salát z pečeného fenyklu

Ne každý salát se musí dělat ze syrové zeleniny. Tenhle fenyklový získá pečením zeleniny nevídanou sladkost...

Kvakovo-cibuľový krém

Stroganov od mamičky

Moje TOP jedlo pri každej návšteve rodičov. Obľúbili sme si ho dokonca tak, že nesmie...

Husacina na cibuli s hríbovou roládou

Husacie stehná dobre nasolíme a okoreníme. Do hlbšieho pekáča pokrájame cibuľu na kolieska. Na pokrájanú...

Dolky

Dezerty

U nás dolky, niekde lievance :-)

Maďarský guláš s medom a na víne

Med je v mojej kuchyni jedna zo základných surovín, a tak sa na (ne)počudovanie ocitol aj...

Vynikajúca kombinácia chutí :-)

Tzatziki so šalátom a s kuracími kúskami

Jednoduchý, ľahký ako pre žalúdok tak aj na prípravu. Skôr pre inšpiráciu. Kedže mám...

Držky po florentínsky

Tak tento recept som minule zbadala v telke u kamaráta kde išli staré diely "S Italem v...

Držky z pod Inovca

Takto sa robia držky u nás. Dávam návod, ak by niekomu prišli na chuť, ...

Pohánkové rizoto

Konečne mi prišla chuť na pohánku, tak som si vytvorila rizoto, ktoré bude asi dlhšie...

Maslová tekvica s fazuľou

Dnes som mala lenivý deň. Prechádzka krásnou zasneženou krajinou, lebo dnes od večera do rána...

Držkový perkelt zo Žitného ostrova

Držkový perkelt sa varí na mnoho spôsobov, preto sa chcem s vami podeliť o môj recept....

Kuracie supreme so zeleninovým pyré

Mrkvovo-paradajková polievka