Kuracia polievka

Pikantná kuracia polievka

Name: Pikantná kuracia polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: omáčka sójová Shan´shi, 2 PL; zelenina miešaná ázijská, 330 g; zázvor sušený mletý Shan´shi, 0,5 ČL; ocot ryžový, 2 PL; paprička čili, 0,5 ČL nasekaná; škrob kukuričný, 2 ČL; prsia kuracie, 150 g; vývar kurací, 400 ml

Shan´shi, 24. septembra 2017. Komerčný recept.

Foto: Shan shi

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciapolievka #zelenina #kuraciemaso #kuracieprsia #maso #polievka #cinskakuchyna

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 PL	omáčka sójová Shan´shi
330 g	zelenina miešaná ázijská
0,5 ČL	zázvor sušený mletý Shan´shi
2 PL	ocot ryžový
0,5 ČL nasekaná	paprička čili
2 ČL	škrob kukuričný
150 g	prsia kuracie
400 ml	vývar kurací

Postup

1
1 PL sójovej omáčky a 1 ČL kukuričného škrobu zmiešame na marinádu. Kuracie prsia nakrájame na tenké prúžky a zmiešame s marinádou.
2
Cibuľu ošúpeme a jemne nasekáme. Kurací vývar zohrejeme. Cibuľu a marinované kuracie mäso varíme po dobu 5 minút.
3
Ázijskú miešanú zeleninu premyjeme v sitku studenou vodou a pridáme ju do polievky. Zmiešame zostávajúci kukuričný škrob, zostávajúcu sójovú omáčku, zázvor, ryžový ocot a nasekanú čili papričku a za stáleho miešania zmes pridáme do polievky. Všetko spolu povaríme a v prípade potreby dochutíme. Polievku podávame čo najviac horúcu.
4
Shan'shi Tip: Polievku si možno ozvláštniť s niekoľkými kvapkami sezamového oleja, alebo ju možno podávať s nasekaným koriandrom.

Tiež kuracia polievka:

Kuracia polievka so zeleninou a ryžou (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

popoluska340

popoluska340 24. septembra 2017 o 08:47

Tak na tuto polievku som dostala chut,musim kupit azijsku zeleninu a spravim.Milujem ostro kyslu polievku,aj som sa ju naucila doma varit,ale aj tato by mi chutila.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár