Šošovicové pyré
Šošovicové pyré

Dhal - červená šošovica so špenátom

shanshi - fotkaShan´shi, 25. septembra 2017. Komerčný recept.
Dhal - červená šošovica so špenátom
Foto: shanshi
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

165 ml (plechovka)
0,5 ČL
0,5 ČL
0,5 ČL
1 PL
100 ml
100 g
1 strúčik
0,5 ks
300 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesnak a cibuľu ošúpeme a na jemno nakrájame.

  2. 2

    V hrnci uvaríme vodu spolu s kokosovým mliekom. Červenú šošovicu povaríme s cesnakom, rascou, koriandrom a kurkumou asi 15 minút, kým šošovica nezmäkne.

  3. 3

    Medzitým nasekáme špenát. Na arašidovom oleji osmažíme cibuľku 1 - 2 minúty. Pridáme nakrájaný špenát a za stáleho miešania osmažíme.

  4. 4

    Rozmixujeme šošovicu do krémovej konzistencie a v prípade potreby pridáme vodu. Dochutíme himalájskou soľou. Dhal (šošovicovú kašu) pred podávaním ozdobíme špenátom.

  5. 5

    Shan'shi Tip: Jedlo môžeme podávať s pita chlebom.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Inak skor sosovicova kasa :) Ak indicky dal, tak rozhodne treba rozohriat koreniny na tuku, ktore sa nasledne do sosovice pridaju. To je to, co robi dal dalom.
Naco sa vari voda s kokosovym mliekom?
1x dr
@Methi jenže to @Shan ´shi nezajíma! Ona si jede svou za všech okolností. I mně to bylo divné ten její postup. S tím nic nenaděláš. Takových paskvilů je tu spousta. Bohužel.