Obed (recepty chronologicky)

Lángoš

Pridávam recept na domáce lángoše. Cesto s kyslou smotanou.

Zemiakové šúľance so šípkovou omáčkou k sviečkovici

Očistenú jeleniu sviečkovicu osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a sprudka opečieme na olivovom oleji z oboch...

Brokolicovo-syrový koláč so šunkou

U nás najobľúbenejší koláč naslano, variabilný francúzsky quiche (kiš).

Jednoduché a výborné jedlo :-) Jedno z mojich najobľúbenejších jedál.

Falafel s červenou repou

Falafel s červenou repou je príjemným spestrením tradičného falafelu. Cvikla fašírky pekne zjemňuje a zvláčňuje...

Madras Karí

Názov tohto pikantného no delikátneho karí pochádza od hlavného mesta južnej Indie Madras. Je obľúbené hlavne...

Nebíčkový bryndzový podplamenník

Nenáročný recept so skvelým výsledkom! Podplamenník je nadýchaný, vláčny a dobre zasýti.

Bravčové karé pod čapicou

Nie, nemá vypite, ako si niekto pomyslí. Chcela som slaninu na oškvarky a masť....

Kaša „lentil dahl“ k jahňaciemu lýtku na zelenine

Fantázia, radosť, vášeň... dnes už tieto tri ingrediencie nechýbajú ani v prílohovej kuchyni...

Sviatočná šošovica k údenému mäsu

Táto príloha zo šošovice je trochu náročnejšia na prípravu. Ja ju takto robím na Nový rok...

Bravčové na rasci

Jednoduchý recept na toto jedlo, je výborné a šťavnaté.

Kuracie prsia na avokádovom oleji a citrónovej šťave

Už som Vám spomenul meno novodobého „fanatika“ na zdravú výživu Dr. Steven R. Gundry-ho, ...

Zagorská zemiaková polievka

Zvláštnu chuť zemiakovej polievky môžete obohatiť pridaním opečeného chleba alebo pokrájaným vareným párkom…

Sumček africký so zeleninou a šampiňónmi

Ja osobne rybu veľmi nemusím, okrem Vianoc, tak dva krát do roka. Jednoducho mi...

Panvicové pečené kačacie stehná

Nedeľný obed.

Dolky babky Janky

Dezerty

Dolky babky Janky som nazvala preto, lebo ich robievala moja babička a sú najlepšie na svete....

Kocky z bravčovej pečene s ryžou

Takúto bravčovú pečeň robievam ku kyslým polievkam a prívarkom.

Bulgur pilav s kuracím mäsom

Esmer bulgur - tmavý bulgur s kuracími stehnami. Veľmi chutný pilav :-)

Losos s teriyaky a rezancami z cukety

V panvici na silnom ohni rozohrejeme polovicu kokosového oleja, vložíme lososa a pražíme 3 – 4 minúty...

Držková z hlivy ustricovej

Nie všetci ľúbia hovädzie držky, z ktorých sa varí držková polievka, ja som bol jeden...

Dusená pak choi s bravčovou krkovičkou

Veľmi som si obľúbila pak - choi. Tak vám dnes ponúknem z nej šalát a ochutenú...

Tofu v sezame s hubami a rezancami

Kuracie závitky s prekvapením

Kto by nemal rád prekvapenie? Pripravte ho aj vy pre svojich hostí. Stačí len hádať, ...

Cícerovo-šošovicové karí so špenátom

Cibuľu, cesnak, zázvor a paradajky rozmixujeme na kašu. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme korenia...

Pohánkový zeleninový šalát s čalamádou

Šalát plný zeleniny a pohánky poteší chuťové poháriky všetkých, ktorí uprednostňujú zdravé jedlo. Zasýti, ...

Kuracie prsia s kokosovým mliekom

Receptov na kuracie prsia nikdy nie je dosť. Jeden z nich Vám prinášam aj ja...

Frankfurtská polievka

Túto polievočku som varila prvý krát a mala veľký úspech. Stále skúšam nové polievočky, pretože...

Slaný tvarohový koláč

Hladkú múku a studené maslo spracujeme prstami na "drobenku", pridáme 1-3 PL studenej vody. Ja...

Kuracie stehná na pohánkovo-zeleninovom šaláte

Hliva a držky v perkelte

Hovädzie mäso

Trochu zmena po sviatočnom hodovaní.

Hubové palacinky plnené špenátom

Recept ma upútal na stránke o varení. Páčila sa mi fotografia od @D. Machalovej, ...

Morčacie prsia na pikantnom baklažáne

Vajíčková polievka