Syrový špíz

Syrečkový špíz s klobásou fotorecept

Name: Syrečkový špíz s klobásou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: syrčeky, 1 bal. (tvarôžky); cibuľa, 1 ks menšia; klobása, 1 ks; paprika červená, 1 ks čerstvá; vajce, 2-3 ks; múka hladká, 2 PL; strúhanka, podľa potreby; olej na vyprážanie

klukodvody, 13. októbra 2018

Foto: klukodvody

Dostal jsem dárek. Syrečkovou kuchařku, kterou s kamarády vytvořili v Lošticích. Zeptal jsem se, jestli mohu jít na stránky s recepty. Mohu a tak teda jdu. Syreček olomoucký tvarůžek má domov v Lošticích a zrovna nevoní. Těch receptů mám hodně a navíc jsou výborné a já se chci čas od času s vámi podělit. Protože jsem nevěděl jaké to bude, tak jsem ještě udělal smaženou cuketu obalenou slaninou. No ale cuketa zbyla a tak ji tam jen tak přidám. omlouvám se ale nestačil jsem nafotit na talíři.

#spiz #olomouckesyrceky #klobasa #syrovyspiz #syrceky #tvarozky #syr

2
porcie

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal. (tvarôžky)	syrčeky
1 ks menšia	cibuľa
1 ks	klobása
1 ks čerstvá	paprika červená
2-3 ks	vajce
2 PL	múka hladká
podľa potreby	strúhanka
	olej na vyprážanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Cibuli rozkrojíme na čtvrtky a rozebereme po vrstvách. Když uděláte kolečka tak padá. Ale takhle pěkně drží. Klobásku na kolečka a papriku na kousky asi jako klobáska. Syrečky na polovinu. A napícháme na špejli. Nijak nekořeníme, všechno je samo o sobě kořeněné.
2
Špízky obalíme. Jako každý sýr aby nevytekl, vše obalíme dvakrát. Jednou klasicky a po druhé jen vejce a strouhanka. Pěkně přitlačíme a dáme si rozpálit olej a smažíme. Smažíme dost rychle, aby nám to nevyteklo.
3
No a potom trochu tatarky a brambor a je to vážně neuvěřitelně dobré.
4
Teď jen přidám tu cuketu v obrázkách , ale s tou si budu muset ještě pohrát, protože to nebylo to pravé ořechové a proto to není recept jen taková ukázka.