Obed (recepty chronologicky)

Netradičný spôsob využitia tejto skvelej ryby.

Panenka s liškovou omáčkou

Panenku osolíme a opepříme a na oleji s máslem opečeme, postupně obracíme, aby se opekla...

Perkelt s kuracími budzogánikmi na zelenine

Výraz „kuracie budzogániky“ som odkopíroval od mojich Čvorgľov „Bľižňakoch“, krátko na to kedy sa „vy-odkopali” z...

Lokše s makom bezlepkové

Na FB ma zaujal recept Hanácke hertepláky. Na 1 kg zemiakov dávali 1/2 kg múky...

Kebab/Köfte

Kebab, köfte, alebo aj čevapčiči :-) kto ako to volá. Niektoré sa od seba trošku líšia,...

Grilovaná pražma s citrusovou plnkou

Pražmy očistíme, osušíme a z oboch strán narežeme, aby sa rýchlejšie prepiekla.

Údené kuracie stehná na víne v pomalom hrnci

Tento recept vznikol, že je moc teplo a nechcelo sa mi pariť pri sporáku. Tak...

Len jedno balenie svetlého bezlepkovécho chlebíka Novalim vám postačí na to, aby ste si pripravili šťavnatú...

Hovädzí burger s gorgonzolou a grilovanými hruškami

Ázijska panvica

Mám rád ázijskú kuchyňu.

Rib eye steak s grilovaným batatom a so šalátom „coleslaw“

Kuracia ihla zo srdiečok, kukurice a jabĺk

Soté z panenky à la Picúr

Primáš kapely Cigánski Diabli Štefan „Picúr“ Banyák pripraví soté z panenky.

Karfiolové hrudky bez mouky

Není nad lehké jídlo

Grilovaný jahňací chrbát s rukolovým pestom

Teplý šalát so špargľou a s rybou

Letný ľahký šalátik na horúce dni

Lilek s hovězím po japonsku

Miluju lilek na všechny způsoby. Možná se ho někdo také ujme? :-) Kombinace lilku s pikantním...

Grilované čevapčiči a pljeskavica

Letné grilovačky si vždy užívame aj my profesionáli, či už grilujeme na dreve, na uhlí,...

Steak s hubovou omáčkou

Kus hovädzieho s hubovou omáčkou - kto by si nedal?

Bravčová panenka na zelenine s paradajkami

Bravčová panenka na zelenine s rajčinami podávaná s ryžou. Veľmi rýchle a pomerne lacné jedlo.

Delikatesné kuracie soté s ananásom

V posledných rokoch sa mi nejako zmenili chute - obľúbila som si kombináciu mäsa a ovocia...

Bravčová panenka v slanine s hubovou omáčkou

Rýchle, pomerne jednoduché a podľa mňa výborné, aj keď nie moc fotogenické.

Cuketové rolky plnené hydinovým mäsom

Milujem tieto ľahké letné jedlá, ktoré neprimerane nezaťažujú tráviaci systém. A ak sú z jedného...

Penne po taliansky

Veľmi chutné cestoviny, troška náročnejšia príprava, ale stojí to za to.

Bravčové mäso na kyslých uhorkách

Mám rád kyslé uhorky a tak vznikol tento recept.

Špenátový hovädzí perkelt z rúry

Výborné ľahké jedlo, ktoré si pripravíte bezprácne v rúre :-) K tomu si zvolíte už len...

Celozrnné cuketové halušky s bryndzou a opečenou sušenou šunkou

Cestoviny

Bryndzové halušky mám veľmi rada. Ak sú dobre urobené je to ozaj delikatesa. A tieto...

Langoše s bylinkovým dresingom

Z múky, mlieka, vody, kyslej smotany, droždia a zo štipky soli pripravíme vláčne...

Krevetový šalát

Silvia Šarköziová zo skupiny Cigánski Diabli v našom Varechovom TV štúdiu pripraví krevetový šalát.

Polentové placky s kozím syrom a so žihľavovým pestom

Z kukuričnej múky, vody (množstvo podľa potreby) a zo soli uvaríme kašu. Necháme vychladnúť. K vychladnutej...

Lahôdkové fašírky z tresky v zemiakoch

K tejto pochúťke som sa dostal čírou náhodou, sledovaním putovania zvedavých gurmánov a kuchárov aj po...

Lievance z bielkovej peny s malinovým prelivom

Dezerty

Lokše s čokoládovou omáčkou a marinovanou hruškou

Dezerty

Zemiakové lokše: Zemiaky v šupke uvaríme, vychladíme, ošúpeme a zomelieme. K zemiakom pridáme múku,...

Brambory na smetaně